Вся правда о фастфуде, лучшие в мире суши и захватывающие истории из мира высокой кухни — всё это ждёт вас в документальных фильмах, которые мы для вас отобрали.
1️⃣ Двойная порция / Super Size Me (2004)
Так ли страшен Биг Мак, как его малюют? И правда ли рестораны быстрого питания стали главной причиной эпидемии ожирения в США? Разобраться в этом попытался американский документалист Морган Сперлок, поставивший над самим собой опасный эксперимент — целый месяц он питался исключительно едой из McDonalds. Результатом самоотверженности режиссёра стал очень нужный фильм, который раз и навсегда изменит ваше представление о фастфуде.
2️⃣ Сыт по горло / Fed Up (2014)
Этот фильм расскажет вам о еде то, о чём вы предпочли бы не знать. В отличие от Моргана Сперлока, его создатели решили не ограничиваться ресторанами быстрого питания, а рассказать шокирующую правду о пищевой промышленности в целом. Особо впечатлительным зрителям лучше воздержаться от просмотра.
3️⃣ Мечты Дзиро о суши / Jiro Dreams of Sushi (2011)
Превосходно сделанное кино о Дзиро Оно — человеке, делающем лучшие суши в мире. Его токийский ресторанчик на десять посадочных мест, вопреки всем законам мироздания получивший три звезды Мишлен, пользуется невероятной популярностью у понимающей публики — места в нём бронируют за несколько месяцев.
4️⃣ Дело вкуса / A Matter of Taste: Serving Up Paul Liebrandt (2011)
В 24 года Пол Лебран стал самым молодым шефом, получившим три звезды от The New Your Times за свои новаторские блюда, такие как эспума (блюдо молекулярной кухни в виде пены) из телячьих мозгов и фуа-гра. Этот парень — настоящий художник, обладатель двух звёзд Мишлен и один из самых экстравагантных мира высокой кухне. И в фильме «Дело вкуса» вас ждёт увлекательная история его жизни и творчества.
5️⃣ «Нома» — мой идеальный шторм / Noma: My Perfect Storm (2015)
Полнометражный документальный фильм о двух главных кулинарных сенсациях последнего десятилетия — датском шефе Рене Редзепи и его ресторане «Нома», превративших Копенгаген в одну из мировых столиц высокой кухни. Потрясающее кино.
Ставьте лайк, если вам понравилась наша подборка. Приятного просмотра!