Продолжаю удивлять свою Даму сердца, демонстрировать свои кулинарные навыки. В этот раз приготовил на ужин пасту с креветками в сливочном соусе. Вкусненько. 😋
Самым сложным для меня было чистить креветки, которые изначально хотел купить очищенными, но нигде их не нашёл. В итоге купил большие королевские, ошпарил кипятком и приступил к чистке.
Хорошо, что купил две упаковки, иначе там нечего было есть. Рецепт приготовления подсмотрел у одного блогера на YouTube.
🦐 Рецепт приготовления прост
В очищенные креветки добавляем немного соевого соуса, льняного масла, лимона, соли и перца. Перемешиваем. 🥣
Далее чистим чеснок и мелко нарезаем. Не забываем про петрушку или кинзу, а также помидоры.
Далее разогреваем сковородку и обжариваем чесночок до золотистой корочки. Добавляем креветки и перемешиваем с чесноком. Через 3 минуты заливаем сливками, чтобы всё томилось. 🥛
Параллельно варим пасту, слегка не доварив помещаем в наш сливочный соус с креветками. Томим под крышкой, чтобы всё пропиталось.
В самом конце добавляем сыр пармезан, перемешиваем.
Выкладываем на тарелки, украшаем зеленушкой с помидорами и наслаждаемся. Получилось очень вкусно. Марии понравилось. По классике у нас был ужин с просмотром фильма на моём большом экране.
Побаловал не только Марию, но и себя. Когда сидишь на диете, такие блюда заходят на ура, позволяют немного расслабиться и отдохнуть мозгам. На следующий день я уже ел овощи с куриной грудкой.
Как вам блюдо?
Читайте также на моём канале:
