Сегодня приготовим очень вкусный пирог со шпинатом! Для приготовления нам понадобится.
📖Ингредиенты:
Слоёное тесто - 500 гр.
Шпинат - 300 гр.
Творог - 200 гр.
Сыр - 200 гр.
Яйца - 2 шт.
Соль перец по вкусу.
Для начала подготовим начинку. Шпинат залить кипятком и оставить на 2-3 минуты.
После чего вынуть из воды дать стеч лишней жидкости и нарезать произвольной формой.
Перекладываем нарезанный шпинат в подходящую ёмкость.
К шпинату выкладываем 200 гр. творога
200 гр. натёртого на крупной тёрке сыра.
Солим перчим по вкусу
Добавляем 2 яйца.
Хорошо всё перемешиваем
Начинка для пирога готова!
Стол слегка препыляем мукой
Берём готовое слоёное тесто и расскатываем в тонкий пласт
Затем раскатанное тесто перекладываем в форму для запекания
Выкладываем готовую начинку распределяем её равномерным слоем по всей поверхности.
Из оставшегося пласта теста вырезаем полоски 1,5 см шириной.
Выкладываем нарезанные полоски поверх начинки и защипываем края
Смазываем желтком. Выпекаем при t 180⁰ 25-30 минут.
Прошло 30 минут пирог готов! Даём ему немного остыть и можно звать всех к столу пить чай! Приятного Аппетита!
Подробный видео рецепт смотрите тут 👇
Подробный видео рецепт смотрите тут 👇