Кулинарные сказки кота Филимона.
Сегодня была суббота. Хозяйка с утра уехала на дачу к маме, но Филю с собой не взяла, поскольку у мамы была аллергия на кошачью шерсть. Однако, кота это ни капельки не расстроило, а очень даже наоборот. Филя любил такие дни, когда он целый день был дома один. Сделав себе кофе с молоком, он уселся на диван, включил телевизор и стал смотреть своё любимое кулинарное шоу.
Вскоре, в дверь позвонили. Филя открыл, на пороге стояли взъерошенные воробей Прошка и попугай Кешка. По их виду кот догадался, что у них произошла очередная неприятная стычка с вредными воронами.
- Филя, ты представляешь, мы нашли квартиру, где живёт Кеша, хотели полететь постучать в окно, а эти вороны не пускают нас, требуют взамен что-нибудь вкусное. Может, ты, выручишь нас? – сказал Прошка.
- Не вопрос, - ответил Филька, – А что они хотят?
- Конкретно они не говорили, просто сказали что-нибудь вкусное.
- Ну что ж, я предлагаю приготовить орешки с варённой сгущёнкой. Идёмте на кухню, - сказал кот, - Будете мне помогать.
Как всегда Филя повязал фартук, одел колпак и поставил на стол все необходимые ингредиенты: 250 гр. сливочного маргарина, 400 гр. муки, 200 гр. cахара, 3 куриных яйца, 0,5 ч.л. соды, гашённой уксусом, щепотку соли, ванильный сахар и две банки варённой сгущёнки. С помощью миксера, он растёр размягчённый маргарин с сахаром и ванильным сахаром. По одному вмешал яйца в эту смесь, добавил соль и соду, перемешал. Частями добавляя муку, замесил мягкое тесто. Оно немножко липло к лапам, но это не страшно. После охлаждения оно будет более послушным. Обернув тесто пищевой плёнкой, убрал в холодильник на 1 час. Пока тесто охлаждалось друзья смотрели мультфильм про Лунтика и пили чай. По прошествии нужного времени компания дружно скатала шарики из теста диаметром 1 см. и начали их выпекать в раскалённой форме для орешков до готовности, примерно по 1-2 минуте с каждой стороны. Полностью остудив «скорлупки», они начинили их варённой сгущёнкой и склеили между собой, а за одно приготовили « сюрприз» для ворон. Несколько орешков они начинили сгущёнкой, в которую добавили острые перцы чили и халапеньо, и приправили хорошей дозой тёртого хрена и горчицы.
- Ох, ну и выдумщик ты, Филя – засмеялись птицы, предвкушая реакцию ворон на угощение.
Захватив корзинку с «угощеньем» и поблагодарив кота, птицы полетели к дому Кеши. Филе тоже было интересно посмотреть на реакцию ворон. Заперев дверь, он отправился к дому попугая по адресу, который ему указали друзья-птицы. Спрятавшись в кустах, он увидел, как вороны отобрали у маленьких корзину с орешками и довольные собой улетели на соседнее дерево, чтобы как следует полакомиться вкусняшкой. Усевшись по удобней, они начали с жадностью заталкивать себе в клюв сразу по несколько орешков. Вдруг, глаза у них налились кровью, выпучились, потекли слёзы. Сорвавшись с места, вороны со скоростью света понеслись в поисках воды. Филя услышал как недалеко раздался смех Кеши и Проши. Они подлетели к нему и восторженно сказали:
- А ты видел, как вороны носились по двору разинув клюв и начали хлебать воду из ближайшей лужи? Долго они теперь наше угощенье будут помнить, - захохотали птицы.
Друзья увидели ворон, которые шли по двору, кашляли, плевались и плакали. Коту даже стало жалко их.
- Ну что, вкусное печенье? – спросил Филя, - Не стыдно вам обижать маленьких и отнимать у них угощение?
Вороны стояли, опустив голову и стыдливо потупив глаза.
- Мы больше так не будем, - сказали они, - простите нас, пожалуйста? Просто мы очень любим орешки со сгущёнкой.
- Вы сами виноваты в случившемся, - сказал кот, - если бы вы хорошо себя вели и дружили с другими обитателями нашего двора, то вас бы приглашали в гости и угощали чем-нибудь вкусным.
- Мы всё поняли, - ответили вороны.
- Ну, раз поняли, тогда будем надеяться, что вы усвоили урок. Приглашаю вас вместе с Прошой и Кешей ко мне в гости, - все вместе они пошли пить чай и лакомиться орешками с варённой сгущёнкой.
- О, как вкусно, мы слышали о тебе, но не верили,что кот может так вкусно готовить!Просто пальчики оближешь.
-А вы ведите себя хорошо и верните все украденные вещи хозяевам. Тогда мы сможем стать друзьями.
-Мы вернем! Мы обязательно все вернем!-обрадовались вороны.
-Прошка, Кешка, простите нас пожалуйста. А давайте мы в знак примирения проводим вас по домам, что б вас ни кто не обидел?
-Вот и замечательно,- сказал Филя,- я приготовил вам всем по пакету с орешками, что бы пили дома чай и вспоминали меня.
Кот проводил гостей,убрался на кухне и опять уселся перед телевизором смотреть кино и ждать хозяйку. Он знал,что она привезет с дачи много овощей и там конечно же будут тыква и лук,а значит завтра он приготовит манты с тыквой. И об этом я расскажу вам в следующий раз…
3 июня 2022год.
