Лето — время розе? Всегда время розе, а летом особенно. С утра до вечера, от пастельного рассвета до плюсового заката. От фруктовой тарелки до молотого мяса на гриле. Розе — вино-компаньон: можно наслаждаться на балконе в одиночестве, а можно собрать компанию за городом. Помогаем с выбором.
Посложнее и выше 1000:
«Галицкий» и «Галицкий Красная Горка Розе»
Регион: Кубань
Где купить: SimpleWine, 3 190 руб.
Славный винодел Алексей Толстой на прохладных виноградниках в 30 километрах от Анапы и моря создает обласканные вниманием винолюбителей вина. Его розе на основе «каберне-совиньон», «мерло», «пино-нуар», выдержанное восемь месяцев в стали, благоухает белой смородиной, садовой малиной, искрит кислотностью и свежестью, мягко освежает. Идеально подойдет под мясные деликатесы, морепродукты, жаркое из кролика.
Kacha Valley Rose
Регион: Крым
Где купить: decanter.ru, 2 518 руб.
Олег Репин и Марианна Классова блестяще держат уровень, заданный основателем компании-производителя «Сатера» Игорем Самсоновым. Сира, выдержанная в стали, вкрадчиво, но уверенно демонстрирует всю сложность цитрусовой ароматики: цедра красного апельсина, мякоть грейпфрута, кислотность спелого абхазского лимона. Долгое, сложное, развивающееся. Смотреть на живописные закаты, сочетать с морской рыбой.
«Фанагория Каберне Фран Розе»
Регион: Тамань
Где купить: l-wine.ru, 1 183 руб.
Между трех морей: Черного, Азовского и Таманского залива, на берегах античного Боспорского царства очень хорошо получаются дружелюбные, фруктовые, сочные вина. Новое розе от «Фанагории» — это вишневые сады и заросли красной смородины плюс ароматы утренней кондитерской. Летний сладкий стол, но и молотое мясо на гриле со специями. Этому все по плечу!
Повеселее и ниже 1000:
«Мысхако, Розовое из Красного»
Регион: Кубань
Где купить: WineStyle.ru, 721 руб.
Старейшая русская винодельня и сейчас горазда на эксперименты. Очень зрелые «пино-нуар», «каберне-совиньон» и «зинфандель» винифицируются по методу кровопускания, который придает вину большую концентрацию ягодных ароматов и большую сложность во вкусе. Это розе требует времени на раскрытие своего потенциала. Посмакуйте подольше, и это тельное вино наградит вас сложными ароматами смородины, брусники и сушеной клюквы. Для медитаций!
«Высокий Берег Цвайгельт Розе»
Регион: Тамань
Где купить: WineStyle.ru, 716 руб.
Ванда Ботнарь, главный винодел компании «Кубань Вино», выпускающей успешную линейку «Высокий Берег», знает секреты розе, которое способно соблазнить и новичков, и матерых винолюбов. Молодое, хрустящее, яркое, с ароматами спелых садовых ягод и луговых трав (помните, как пахнет клевер?). И в пир, и в мир, и с головой в приключения!
Esse Rose
Регион: Крым
Где купить: BestWine24.ru, 730 руб.
Невероятно цветочное розе. Освежающее смузи из лепестков пиона, сирени, гиацинта. Овевающее морским бризом — удивительная соленая минеральность. Свежая рыба и морепродукты идут косяками.
Chateau Pinot Pinot Noir Rose
Регион: Кубань
Где купить: InWine.ru, 990 рублей
Хулиганская винодельня, знаменитая не только своими провокационными этикетками, но и отличным качеством вин по самой дружелюбной цене. У них несколько розе, и все они достойны вашей дегустации, но этот вариант абсолютно бесспорный. Кизил, барбарис, свежие цукаты — как будто и не надо ехать на море в июле. Чудесная свежая кислотность, легкий танин, чтобы держать вкус шашлыка, и яркое, долгое, как летний рассвет, послевкусие.
Chateau Tamagne Grape Dance
Регион: Тамань
Где купить: в магазинах «Ашан», «Ароматный мир», «Мираторг», «Пятерочка», средняя цена 350 руб.
Вам, сластены и любители Rose d’Anjou! Полусухое ароматное розе на основе«бьянки» и «саперави» своим остаточным сахаром сдюжит любой уровень остроты ваших любимых восточных и азиатских блюд: лей хоть соевый соус, хоть карри, хоть хариссу. Чуть газированное, оно освежает рецепторы и зажигает аппетит.
