В то время как медицинский консенсус, по-видимому, заключается в том, что кофе, как и многие другие вещи, хорош для вас в умеренных количествах, Крейг чувствует, что он зависит от него до такой степени, что становится зависимым, и хочет избавиться от этой привычки. "Когда я не пью кофе, мои мышцы тяжелеют, я ничего не хочу делать, я в основном Джабба Хатт", - говорит он. "Я чувствую себя ужасно, когда у меня его нет, и это не кажется хорошим, и исторически мой сон был ужасным, и многие люди говорят, что когда они бросают кофе, он лечит их бессонницу".
Бензины уже пытались отказаться от кофеина раньше, но они продержались всего месяц и на самом деле не заметили никаких улучшений в своем сне или общем самочувствии, поэтому Крейг надеется, что, посвятив на этот раз целых три месяца, они увидят больше измеримого результата. На этот раз они отказываются не от всего кофеина, а от всего, что содержит "большую объемную дозу", например от кофе, чая и содовой.
Варианты без кофеина по-прежнему разрешены, так что они по-прежнему могут наслаждаться ритуалом чашки кофе первым делом утром. - На вкус как чашка кофе, - говорит Чайна. -Так гораздо более устойчиво.
Первое изменение, которое замечает Крейг, - это то, что он внезапно стал дремать гораздо чаще. - Кофе маскирует тот факт, что я часто устаю, - говорит он. "Возможно, я спал глубже, когда спал, потому что я определенно чувствую себя лучше, когда просыпаюсь, я чувствую себя более отдохнувшим утром... Но, тем не менее, довольно быстро я чувствую, что могу вернуться в постель.
Только спустя почти два месяца после начала эксперимента кто-то из них начинает видеть какие-то реальные преимущества, что удивляет их, поскольку они ожидали, что побочные эффекты уменьшатся в течение нескольких недель. "Я все еще чувствовал недостаток мотивации в течение месяца", - говорит Крейг, объясняя это скорее психологическим воздействием холодной индейки, чем физическими последствиями. "Я хочу добиться успеха и быть продуктивным эффективным способом, но мне действительно не хватает сосредоточенности", - говорит он. - Чего мне не хватает, так это энергии, от которой я чувствую себя зависимым.
В конце этих трех месяцев Крейг наконец чувствует, что качество его сна и способность сосредоточиться улучшились, и они оба довольствуются употреблением кофе без кофеина, хотя Крейг признает, что иногда может выпить чашечку настоящего напитка, если ему действительно нужен этот заряд бодрости.
- Мне нравится не зависеть от какого-то вещества, чтобы прожить день, - говорит Чайна. - Я дошел до того, что чувствую себя так же, как и тогда, когда пил кофе с кофеином, и до сих пор пью кофе без кофеина, и это самое приятное.
#кофе #еда #здоровье #здоровое питание #эксперемент #интересный факт