Приветствую читателя на канале "Молодая путешественница"!
Сегодня обсудим мою любимую тему - тему вкусного перекуса и обеда. Но не абы где, а в атмосферном Выборге - городе с интересным историческим прошлым, европейской архитектурой и душевными местными жителями
Про то, как съездить в Выборг самостоятельно я уже рассказывала на канале, обязательно загляните:
Что ж, перейдём к одной из самых важных частей любого путешествия - к обеду!
Крендели
Многие знают, что Выборг прежде всего славится кренделями. Их тут продают на любой вкус и цвет! Зайдёте в магазин, булочную, пекарню, кафе или на рынок, везде вас будет поджидать тот или иной кренделёк
Другой вопрос, что не каждый крендель может прийтись по вкусу. Так и было в мою прошлую зимнюю поездку в Выборг, где я попробовала откровенно невкусный и максимально твёрдый и жёсткий крендель
В этот раз всё было иначе. Делюсь лайфхаком
Дело в том, что крендели условно можно поделить на две группы:
- бездрожжевые
- сдобные
Бездрожжевые напоминают собой баранку или, если не повезло как мне зимой, залежавшуюся баранку. Такие крендели выходят дешевле своих собратьев, однако я порекомендую всё-таки "поскребсти по сусекам" и приобрести второй вариант кренделя - сдобный
Мои вкусовые сосоч рецепторы были в восторге от сдобного кренделя с посыпкой из муки и прованских трав. Потрясающее сочетание сладковатой булки с солёным наполнением - отличный вариант для тех, кто не любит слишком сладкое
Уха по-фински
В прошлой статье я уже упоминала невероятную уху по-фински, которую мы с подругой попробовали в одном известном джаз-кафе Выборга. В этот раз я без сомнения повела свою компанию в это же самое место, надеясь отведать запавшее мне в душу финское блюдо
Однако меня ждал неприятный сюрприз
Цены с декабря 2021 г. увеличились в 2 раза, так что уха по-фински и смореброды оказались нам товарищам студентам не по карману. Пришлось искать другое место поскромнее
Кафе нашлось, однако неприятный осадок остался. Тем не менее, в копилочку с хитростями добавилась ещё одна - выбирать место подальше от Выборгского замка, предварительно смотреть меню в интернете и всегда уточнять, есть ли в кафе бизнес-ланчи
Европейские сладости
Какой бы неприятный осадок ни оставался, его всегда можно "заглушить" сладостями. Тем более в Выборге для них есть целый рынок! Да, рынок со сладостями звучит как далёкая детская мечта, однако она исполнилась именно в Выборге
Шоколадки, мармелад, печенье, чай, кофе, подарочные наборы, сыры, масла и даже средства для мытья посуды приехали в Выборг прямиком из европейских стран. Глаза разбегаются!
Однако в связи с последними событиями на рынке довольно поубавилось нового ассортимента, сладости на прилавках в большинстве своём доживают последние месяцы, так что обязательно нужно проверять срок годности товара
Ну а я по традиции прикупила себе одну совсем не европейскую сладость, которая мне безумно понравилась ещё в первую поездку (покажу в карусели).
Не забывайте про лайк и подписку на канал "Молодая путешественница". До новых встреч!
