1. Использовать почву для клумб.
Для выращивания пряностей категорически не подходит грунт для цветочных клумб - в нем очень много колия, азота и фосфара. А для некотрых трав, например розмарина, орегано, петрушки и тимьяна, землю лучше смешивать с минеральным песком.
2. Сажать разную зелень на одной грядке.
Травы очень капризные, а некотрые просто не выносят друг друга. К примеру, базилик не уживаеться с мелиссой, а темьян с майораном - эти растения требуют разного ухода. Мелисса предпочитает невысокую температуру и влажную погоду, чего не скажешь о базилике. Однако сажать рядом растения с одинаковыми требованиями к уходу и грунту - тоже лучне не стоит. Одна культура обязательно вытеснит вторую, поскольку будет брать из почвы больше питательных веществ.
3. Позволять базилику разрастаться.
Базилик любит тянуться вверх - стебли через мерно вытягиваються, а листья падают. Чтобы зелень сахраняла кустистую форму, регулярно обрывайте кончики побегов и не отщипывайте листочки без разбора. Только так появяться новые. Помните, что базилик любит влагу, но негативно реагирует на ее переизбыток.
4. Выращивать петрушку на одной и той же грядке.
Что бы петрушка хорошо расла,каждый год выделяйте ей новое место, в грунте вокруг зелени поселяються нематоды. В идеале на старую грядку петрушке можно возвращаться не раньше, чем через четыре года.
5. Активно подкармливать шалфей .
Шалфей быстро разрастается и буйно размножаеться, поэтому для него нужно достаточно места. Главное не перестораться с подкормкой. Свежий навоз, как и другие полные удобрения, только навредят растению. Для шалфея подходит хорошо разложившийся компост.
6. Не делить шнитт- лук ( лук - резанец).
Весной лук нужно обязательно делить! Если этого не делать, перья будут истончаться, медленнее расти и терять вкус. Оптимально делить кусты как минимум раз в три года. Для этого подкапайте корни и осторожно ножом разрежте ком. После посадите корешки на грядку. То же самое следует сделать и при выращивании лука - резанца в горшке.
7. Часто орошать розмарин.
Ему нужно обильное солнце и непереувлажненный грунт. Лучше всего растению в саду, где оно способно само впитывать нужное количество воды. В нежаркие дни розмарин можно не поливать. Если выращиваете зелень в горшке, подберайте емкость с большим количеством дренажных отверстий, что бы лишняя вода стекала. В кашпо розмарин погибнет.