Жигули "Барное" - хорошее пиво? Жигули "Барное" - плохое пиво?
Жигули "Барное" - какое пиво?
Началось лето, началась жара, продолжились поиски лучшего пивка за недорого, и очевидным кандидатом на это звание стало одно из самых массовых в своем сегменте - пиво Жигули "Барное". О нем сегодня и поговорим.
С вами Алкоманьяк, потому устраивайтесь поудобнее, читайте внимательно и до конца, мы начинаем!
Самое главное! Злоупотребление спиртным может негативно сказаться на вашем самочувствии. Пейте ответственно!
Московская Пивоваренная Компания
По традиции, сначала расскажу про производство и его тонкости.
Московская пивоваренная компания, или МосПивКом, или МПК существует с 2008 года, предприятие задумывалось как сверхсовременное производство полного цикла, более того, в эту организацию вложено около двухсот миллионов долларов американскими инвесторами!
Сам завод находится в Мытищах, занимая 23 гектара площади на границе с Пироговским лесопарком.
Завод оснащен исключительно немецким высокотехнологичным и современным оборудованием, а Главный пивовар мытищинского завода - Михаил Ершов обучался в Берлинском научно-исследовательском институте пивоварения (Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei). В пивоваренной отрасли прошел путь от инженера производства до главного пивовара!
На территории завода имеется также 5 собственных артезианских скважин, забуренных на глубине 190 и 320 метров, и вся вода для производства берется оттуда, проходя все необходимые этапы очистки.
Сырье, в большинстве своем импортное.
Так вот выглядит хмель:
А так - светлый солод:
Компания выпускает 9 собственных марок пива, 7 лицензионных и является дистрибьютором множества импортного пива.
Безусловно, самым главным "хедлайнером" производства является пиво "Жигули".
Собственно, Жигули "Барное"
Эти жигули являют собой классически сваренный светлый лагер, в составе которого лишь вода, солод и хмелепродукты (ровно те, что на фото выше).
Крепость того пива равняется 4,9% об.
А экстрактивность начального сусла ровно 12%.
Продается в бутылочном и баночном исполнении, и в обеих вариациях выглядит красиво и узнаваемо.
В моих гостях сегодня банка, цвет которой выполнен в оттенках пшеничных колосьев, и темно-синих фигур цвета "морской волны".
Этот же цвет активно эксплуатируют баварцы, кстати говоря.
Что мне нравится в этом пиве - стоимость! Она стабильна в любую погоду, уже года три точно его можно найти за ~50 рублей, это хорошо и по карману.
Наливаем и пробуем
Внешний вид пива довольно стандартный для такого лагера - светло-карамельный, с золотисто-янтарным отливом. Карбонизация в наличии, а вот пенная шапка, даже при моем неумении наполнять бокал куда-то пропала.
Посторонних включений или осадка не обнаружено.
Аромат
Аромат приятный, нежно-хмельной, без завала в одну из сторон, несколько пряный и приятный, без спиртосодержащей напористости и дрожжевой кислинки.
Вкус!
Пиво довольно неплохо сбалансировано! То есть, вкусовая линия отчетливо продолжает ароматическую, в глотке мы получаем освежающий напиток, наполненный как солодовой слащавостью, так и хмельной горечью, и всё в наличии и абсолютно "к месту".
Пьем еще раз - то же самое, чуть более напыщенный, яркий хмель в параллели с нежным солодом. Приятно, черт возьми.
Выводы
Вернемся к названию этой статьи, ибо оно выбрано не случайно.
Плохое хорошее пиво - мой собственный афоризм, обозначающий первым словом ценовую категорию, ведь большинство считает, что "все дешевое - плохо".
А "хорошее пиво" означает, что даже среди такого сегмента этот напиток способен подарить приятные эмоции и стать именно тем, для чего его и покупали, без всяких последствий для здоровья или кошелька!
Моя честная оценка ему - 4 балла из 5 возможных.
Почему не 5? Потому что не дотягивает, но определенно, за стабильность за вкус стоимость и аромат - это очень достойная оценка! Максимально честное пиво за честные деньги.
А вы пробовали это пиво? Как оно вам?
Если вам понравилась статья, поддержите её большими пальцами вверх, это - лучшая поддержка меня и моего канала, СПАСИБО!