Йогурт уже прочно вошел в жизнь многих людей. Кто-то им завтракает, кто-то берет с собой бутылочку питьевого варианта для перекуса в течение дня, а кто-то им завершает свой день, если не может уснуть на пустой желудок. Я надеюсь, все знают, что только тот йогурт полезный, который натуральный и без добавок, все остальное это просто десерт, так как вся польза от живых бактерий сведена на нет всем тем количеством сахара, который производители запихнули в баночку или бутылочку, чтобы разнообразить вкус продукта.
Я понимаю, что не каждый является поклонником натурального йогурта из-за его специфической кислинки, но если вы самостоятельно добавите в него полезные ингредиенты, то он вас не только лучше насытит, но и принесет полезные микроэлементы в ваш организм.
Не будем забывать, что с 30 лет мы начинаем терять каждые 10 лет 3-8% своей мышечной массы, поэтому ее важно поддерживать не только физическими упражнениями, но и правильным питанием, особенно если вам за 40. Нашим мышцам нужен белок, причем его рекомендуется употреблять по 25-30 гр с каждым приемом пищи и еще дополнительными перекусами в течение дня для оптимального поддержания мышц, особенно если вы тренируетесь. Отличным вариантом перекуса может служить греческий йогурт, который более богат белком, чем обычный.
Но, для наших мышц и костей одного белка мало. Наше тело нуждается в дополнительных питательных веществах для поддержания здоровья костей и мышц, для восстановления поврежденных мышечных волокон и тканей после физических нагрузок. Это и полезные жиры (содержащиеся в авокадо, оливковом масле, орехах семенах), и достаточное количество кальция, витамина Д, магния, железа, калия, важные для предотвращения потери костной и мышечной массы с возрастом.
Вот что рекомендуют нам добавить в свой йогурт диетологи:
1. Миндаль + ягоды
Сочетание йогурта с ягодами и орехами сделает наш перекус более сытным, сливочным и хрустящим. Такое трио богато молочным и растительным белком, клетчаткой, полезными жирами, антиоксидантами, а также кальцием, магнием и витамином Д. В ягодах мало сахара, зато много антиоксидантов, особенно в темных, а они, как известно, способствуют уменьшению воспаления в организме, ускорению восстановления мышц, а также общему оздоровлению организма с более крепкими костями и мышцами.
2. Киноа/ амарант/ зеленая гречка/ полба
Многие крупы, а также псевдо-крупы (семена) богаты растительным белком. При этом они являются сложными углеводами с высоким содержанием клетчатки, что выражается в виде энергии в форме глигогена для большей выносливости наших работающих мышц. Такой вариант йогурта может служить отличным вариантом завтрака. Но если сочетание крупы и йогурта вас не особо вдохновляет, то можно добавить немного ягод или фруктов свежих или замороженных для еще большего счастья для ваших мышц.
3. Бобовые (нут) + семечки
Такой вариант может послужить необычным пикантным вариантом обеда или ужина. Он богат питательными веществами, содержит белок (молочный и растительный), полезные жиры, клетчатку, магний, калий, железо, кальций, все что надо для наших мышц и костей. Для улучшения вкуса можно сбрызнуть свое блюдо оливковым маслом и добавить немного специй.
4. Гранат + фисташки
Еще один десертный вариант, богатый белком, клетчаткой, антиоксидантами, а также железом, магнием, полезными жирами. Гранат богат антиоксидантами, которые способствуют восстановлению поврежденных мышц. Для придания своему десерту большей яркости добавьте не только зерна и и немного гранатового сока в свой йогурт.
5. Семена льна или чиа
Эти семена богаты белком, клетчаткой, омега-3 жирными кислотами, калием и магнием. Такое блюдо будет полезно не только для мышц и костей, но и для нашего сердца. Для разнообразия сладкоежки могут добавить в такой вариант ягоды или немного тертого горького шоколада для усиления антиоксидантной активности, равнодушные к сладкому могут приправить свою порцию какими-нибудь приправами для большего аромата, например, имбирем или корицей.
6. Банан+ ореховое масло
У нас ореховое масло не в особом почете, а тем не менее в мире арахисовое масло и банан являются классическим сочетанием для вкусного бутерброда. Но эти 2 компонента ничуть не хуже сочетаются и с йогуртом, делая такую закуску более богатой белком, клетчаткой, полезными жирами, калием и магнием для поддержания здоровья мышц и восстановления. Если вы еще не пробовали ореховое масло, но любите орехи, попробуйте приобрести для здорового перекуса один из видов, только проверьте сперва список ингредиентов, что в нем были только орехи и возможно соль, но не было других масел, сахара или иных добавок.
Как бы ни были полезны все эти продукты питания, но на них могут быть ограничения в употреблении при определенных заболеваниях, поэтому обязательно сперва проконсультируйтесь у своего врача о допустимых количествах.
Проставьте, пожалуйста, лайк, если понравилась статья.
Читайте также по теме:
Все материалы носят исключительно информационный характер, любые решения по изменению своего образа жизни остаются за вами и вашим лечащим врачом
А также подписывайтесь на мой канал, где можно посмотреть статьи о здоровом образе жизни, фитнесе, возрастных заболеваниях и их профилактике. Буду рада вас видеть среди своих читателей и подписчиков.
Если не хотите потерять информацию, то делитесь ей в своих социальных сетях.