Хоть единожды в жизни большинство женщин пекут оладьи. Они могут быть на сметане или кефире, с фруктами или овощами и т. д. Приготовим куриные оладьи.
Потребуется:
- 300 г куриного филе (на 4 порции);
- 2 яйца;
- масло растительное;
- 2 ст. л. майонеза;
- перец;
- 3 ст. л. муки.
1. Куриное филе мы режем мелкими кубиками. Если берем замороженное мясо, можно не размораживать до конца, потому что так легче будет нарезать.
2. Перекладываем кубики курицы в миску.
3. Яйца разбиваем. Посыпаем перцем. Солим.
4. Далее перемешиваем.
5. Добавляем майонез.
6. Затем вновь перемешиваем.
7. Всыпаем муку.
8. Перемешиваем.
9. Наливаем масло. Смесь нам нужно выложить на сковородку ложкой, подравнивая и придавая круглую форму.
10. Жарим каждую сторону около 15 минут. Оладьи готовы! К ним можно подать сметану с добавлением чеснока и зелени. А можно чеснок с зеленью сразу добавить в тесто.
Вот такие оладьи у нас получатся, всем доброго дня и приятного аппетита!