Многие москвичи и гости столицы сегодня в центре выбирают один маршрут – рынок фудкорта с морскими деликатесами. Здесь не надо вспоминать Булгакова и бояться осетрины не первой свежести, на наших глазах подвозят коробки с рыбой и выгружают на прилавки, на улице вьется дымок от гриля, где повара готовят быструю еду. Фестиваль «Рыбная неделя» 5 июня завершается, постарайтесь успеть.
И жизни вечное движенье
Морской декор радует и бодрит. Между площадью Революции и Манежной раскинулись голубые шатры, украшенные живыми цветами. Мальчишки с восторгом рассматривают корабль с парусами, спорят – готов ли он отправиться в путь по морским просторам, потом переходят к моделям корабликов и тут же просят родителей купить. Впереди лето, заняться моделированием легко. А вот зачем нужны бакены мальчишки не знают, и здорово, что веселый папа со знанием дела и романов Жюль Верна рассказывает им небольшую романтическую историю. Девочки с визгом осваивают огромную цветную карусель, где родители успевают запечатлеть на телефон - и кадра миг, и жизни вечное движенье.
Мне, пожалуйста, осьминога
Народ посолиднее обходит магазинчики, где представлен богатый ассортимент рыбы и морских деликатесов. Царицей спроса явилась корюшка из Питера, ее покупают в разных видах, нам больше понравилась слабосоленая с необыкновенным вкусом и запахом, который надолго сохраняется вокруг. Хороша зубатка, прокопченная со знанием дела, впрочем, немаловажна и разумная цена. Можно купить стерлядь – за кг просят всего 600 рублей. Сразу назову для сравнения, что осетрина стоит в 10 раз дороже. Есть и другие ценовые рекорды, например, крабы, которые красуются везде за 5600 рублей. К действительности нас возвращает дама – мне осьминога, пожалуйста, - обращается она к продавцу. И он в ответ улыбается, а через минуту вручает пакет с эмблемой рыбной недели – морской деликатес потянул на 3 тысячи.
«Песня моряка» и «Испанская кухня»
По протяженности очереди кулинарный домик «Песня моряка» побил все рекорды. Любители давно отметили изысканную уху из осетра и том-ям, бургеры с креветками, мидии. В общем, берут все, что понравится – полакомиться можно раз в год и устрицами, дюжинами как в классике их здесь не заказывают – цена одной раковины – 200 рублей.
Мы направились к палатке под названием «Испанская кухня», где не только вспомнили незабываемый отдых на море, но и порадовали вкусовые рецепторы отменной паэльей с креветками и мидиями. Кулинарные творцы с утра еще способны поделиться рецептами, представляю, как они устают к вечеру.
В меню следующего фудкорта разглядываю новое название – чизкейк с креветками, правда, цена в 800 рублей отрезвляет желания. Червячка заморили, как говорят, пойдем дальше гулять и радоваться солнышку и вечной жизни. Стены Исторического музея и Кремля стоят незыблемо и властный маршал Жуков на коне - тому подтверждение.