Польза мяса мидии в большом содержании белка, небольшом количестве жира и чуть меньшим содержанием углеводов, также в их низкой калорийности. Однако данный показатель может меняться в зависимости от выбранного способа обработки. Мидии можно отваривать, запекать жарить, мариновать.
Данный рецепт как раз относятся к низкокалорийным и не принесём Вам лишних сантиметров в талии, а не его приготовление уходит не более 15 минут!
Ингредиенты на 4 порции:
- 500 гр мяса мидий (если Вы любите мидии в створках, можете взять их);
- 500 гр мякоти томатов ;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- сахар/подсластитель по вкусу что бы отрегулировать кислоту томатов
- соль, перец по вкусу;
- итальянские травы и чеснок по вкусу.
Приготовление:
- в хорошо разогретую на большом огне кастрюлю, либо сковороду с высокими бортиками влейте оливковое масло, разложите мидии и добавьте к ним мякоть томатов, сахар, соль, перец, итальянские травы и чеснок . Накройте все крышкой.
2.убавьте огонь и тушите все 5-10 минут.
Все! Ваши вкуснейшие мидии готовы!
Приятного аппетита!