Я ем всё, но не могу есть подолгу одно и то же. Мне надоедает и становится невкусно.
Поэтому постоянно выискиваю какие то новые интересные рецепты. А так как рецептов, которые хочется приготовить, уже очень много - я часто про какие то забываю. Или путаюсь в них. собираюсь приготовить одно, а начинаю готовить другое. А оказывается потом - что каких-то продуктов нет для этого рецепта..
⠀
Потому что продукты я покупаю, исходя из того, что собираюсь готовить. Я не люблю, когда у меня залежи запасов. Мне кажется, что в морозилке от долгого хранения продукты вымораживаются и начинают пахнуть фреоном.. А в крупах боюсь, что заведутся жучки. Конечно, минимальный стратегический запас дома всегда есть... но не более..
А уж такие вещи как лайм, кокосовое молоко, рыбный соус и т.п. однозначно покупаются только для определенных рецептов.
⠀
Вот для этого мне меню и нужно - чтоб мне самой напоминать, что я там собралась готовить на ближайшее время и какие продукты нужно докупить😜
Турецкий чечевичный суп - https://www.povarenok.ru/recipes/show/105047/
Лосось, запеченный в кокосовом молоке с каперсами и лаймом - https://www.edimdoma.ru/retsepty/143672-losos-zapechennyy-v-kokosovom-moloke-s-kapersami-i-laymom
Рис Жасмин в масле - https://www.mastera-forum.ru/viewtopic.php?f=73&t=5294
Суп с фрикадельками - рецепт мой (надо записать)
Фунчоза с морепродуктами и овощами - https://www.instagram.com/p/CEt0sfNCPR8/
Хворост СССР- рецепт мой (надо записать)
