Ведущие, фотографы, обручальные кольца и букет невесты – все это важные составляющие главного дня жениха и невесты. Но сегодня мы расскажем о кульминационной части праздника – стоимости главного украшения стола и вечера в целом.
Торты
Анализ «сладкого рынка» в Ульяновске показал, что средняя цена на один килограмм домашнего свадебного торта составляет от 1200 до 1400 рублей без учета декора. Любимые начинки – классический ванильный бисквит с ягодной прослойкой или экзотика с малиновым соусом. Кондитер Наталья Панкратова советует молодоженам заказывать торт из расчета 150-200 граммов на одного гостя. Обычно выходит от семи до десяти килограммов, по стоимости выходит около 15 тысяч рублей.
«Сейчас клиенты предпочитают заказывать классическое оформление тортов, к примеру, с цветами или ягодами. Обычно стоимость такого декора на трехъярусный торт варьируется от 1500 до 3000 рублей. Для тех, кто предпочитает более скромные варианты, можно сделать декор с бусинами, цена будет примерно от 300 до 500 рублей. Что касается вкусов, советую заказывать на все ярусы одинаковую прослойку, чтобы не было такого, что одному гостю досталось одно, а второму – другое», - дает совет молодоженам Панкратова.
Фейерверки
Большинство молодоженов предпочитают в конце торжества удивлять своих гостей салютом. В Ульяновске активно продают фейерверки к летнему сезону. Как пояснили в магазинах пиротехники, самый скромный салют на свадьбу обойдется в 11 тысяч рублей. Для тех, кто хочет более роскошный вариант, стоит подготовить более 30 тысяч рублей.
«Если заказывать дешевый салют, то к нему не полагаются услуги выездного пиротехника. За выезд на торжество придется доплатить тысячу рублей. Если выбирать салют среднего сегмента, к примеру, за 30 тысяч рублей, то выезд специалиста на точку запуска салюта уже включен в стоимость», - поясняет продавец-консультант «Симбирского салюта» Людмила Макеева.
Но не все так гладко в ассортименте фейерверков. По словам управляющей магазина доступного праздника «ПироОпт» Янины Елисеевой, в Россию приостановились поставки салютов, оттого на прилавках стало меньше выбора. Поэтому, если вы хотите купить то, что будет вам по душе и по карману, стоит побеспокоиться заранее.
Подведем итоги
Свадебный организатор Максим Пазеков отмечает, что самые большие траты у молодых будут на банкетное меню, напитки и аренду помещения или открытой площадки. Это 20-25 процентов от заложенной суммы на проведение свадьбы. На техническое обеспечение (световое, звуковое, видеооборудование) стоит заложить 12 процентов трат. Продакшн услуги (фотограф, видеограф) – 7 процентов, организация мероприятия – 10 процентов. На декорирование свадьбы (полиграфия, флористика, аренда мебели, текстиль, фотозона) уйдет около 15-20 процентов от сметы. Развлекательная программа (ведущий, диджей, регистратор свадьбы, танцевальные номера, живой голос, салют) – 10-15 процентов. В категорию «красота и стиль» входит образ жениха и невесты, кольца, услуги свадебного стилиста, парикмахера, визажиста. На это придется потратить около 10 процентов из бюджета. Трансфер и другие услуги можно отнести к прочим расходам.
Поэтому если молодожены хотят сэкономить, самое выгодное – уменьшить траты на месте проведения свадьбы. Главное, по рекомендации Пазекова, не экономить на качестве и количестве блюд.
«Можно также выбрать формат фуршета. На него чаще всего меньше расходов, нежели на полноценный стол. Также можно сэкономить на услугах фотографа и видеографа, заказать меньше часов, чем планировали. Кроме того, можно найти одного ведущего, который проведет свадьбу на все сто, и не придется заказывать услуги танцоров и певцов».
Подходя к вопросу организации свадьбы, взвесьте все «за» и «против» проведения роскошного торжества. У всех всегда есть возможность выбора, и решать только вам, провести свадьбу за 350 рублей или за 350 тысяч рублей. В любом случае этот день станет для вас главным.