Если вы придерживаетесь Кето-диеты или просто хотите плотно и вкусно позавтракать, то этот рецепт отправится в вашу копилку. Кето омлет с сыром — это сырное чудо с хрустящей сырной корочкой, который можно дополнить свежей зеленью
Что же такое кетоз? Кетоз — состояние, развивающееся в результате углеводного голодания клеток, когда организм для получения энергии начинает расщеплять жир с образованием большого количества кетоновых тел. Кето диета примеряется как в медицине для пациентов,страдающих диабетом, так и для похудения.
Готовим кето омлет!
На 4 порции понадобится:
- Яйца куриные 4 шт;
- 1/3 ст. сливок 10% или 2 ст.л. сметаны 10-15% жирности;
- соль, перец и свежая зелень по вкусу;
- сыр мягкий
- оливковое масло (для жарки)
Приготовление:
- в любой удобной Вам емкости взбить яйца,сливки / сметану , соль, зелень и перец
- добавьте предварительно натёртый сыр, я всегда беру чеддер, но может подойти и моцарелла
- в разогретую сковороду влейте необходимое для жарки количество оливкового масла и вылейте туда яичную смесь
- жарьте на медленном огне по готовности (до загустения)
Омлет готов!
К данному омлету можно подавать салатный микс, овощи, и любые другие «гарниры». Я подаю его с анчоусами, крабовым мясом (только надо брать сочное,например «Вичи» или «Русское море»), куриной грудкой, свежим горошинкой либо кукурузой,брокколи. Там уже работает Ваша фантазия, Вы можете даже начинить его вышеперечисленными ингредиентами.
Приятного аппетита!!!
Хотелось бы добавить, что я указала рецепт кето омлета и варианты гарниров к нему, у каждого человека могут быть различные причины, по которым ему нельзя тот или иной продукт, по этому сочетайте данное блюдо с теми продуктами, которые Вы любите, либо которые Вам можно употреблять в пищу.