Вкуснейшая и полезная ягода — клубника является низкокалорийным продуктом, который содержит множество витаминов и микроэлементов: В, Е, А, С, железо, фолиевую и аскорбиновую кислоты, марганец. Все витамины и микроэлементы положительно влияют на здоровье, участвуя в обменных процессах. Марганец, содержащийся в ягоде способствует работе ферментов, участвуя в синтезе серотонина — «гормона счастья». Таким образом, употребление клубники поднимает настроение. Пищевые волокна оказывают позитивное влияние на пищеварительный тракт. Употребление клубники показано людям, страдающим сахарным диабетом. Помимо этого, вещества, содержащиеся в кисло-сладкой ягоде, снижают риск этого заболевания. Проведенные исследования показали, что клубничные микроэлементы замедляют развитие раковых клеток и препятствуют воспалительным процессам. Благодаря содержанию в клубнике большого количества витамина С, ее можно употреблять во время простудных заболеваний и в качестве профилактического средства. Сладкая ягода