Всем привет! В очередной раз думаете, что приготовить на завтрак? Для вас я подготовила еще один рецепт, их на моем канале уже очень много и вот еще один. Давайте приготовим на завтрак рваный пирог из лаваша с творогом. Вкусный, сытный и простой пирог, который мы приготовим на сковороде. А если нет времени с утра, то нет проблем приготовить пирог с вечера, а на утро позавтракать.
Рваный пирог из лаваша с творогом:
Лаваш - 120 г
Творог - 180 г
Яйца - 4 шт
Масло сливочное - 30-40 г
Соль
Перец
Листы лаваша (120 г) сворачиваем в трубочку и нарезаем соломкой, по желаю можно порвать руками.
1 пачку творога 180 г разминаем вилкой, если у вас творог рассыпчатый, то делать этого не нужно.
Отдельно венчиком взбиваем 4 яйца, соль по-вкусу и перец.
На сковороде растапливаем половину необходимого количества сливочного масло 20 г.
К маслу добавляем лаваш и обжариваем помешивая 1-2 минуты.
На основу из лаваша распределяем творог и заливаем пирог равномерно яичной смесью. Яйцо должно скрепить основу пирога.
Накрываем пирог из лаваша крышкой и жарим на небольшом огне до румяности.
Затем распределяем по пирогу оставшиеся сливочное масло, нарезаем его на маленькие кубики. И переворачиваем пирог с помощью тарелки. Жарим еще немного с другой стороны.
Очень вкусный пирог из лаваша с творогом. Замечательный вариант завтрака и перекуса.
Лаваш с творогом хорошо сочетается и получается замечательная выпечка, как сладкая, так и соленая.
Приятного аппетита!
Смотрите также: