Природа продолжает баловать нас своими плодами-открывается сезон созревания слив. Об их очистительных свойствах знают не понаслышке, но это далеко не единственная польза, которую может принести организму этот фрукт. Слива - источник витаминов А, С, В, РР, калия, магния и железа. Они обладают также желчегонным и мочегонным эффектом.
За счет антоцианов слива имеет свой темно-синий цвет, а это еще и полезные вещества-антиоксиданты, которые защищают организм от онкологических заболеваний и старения. Кожица сливы содержит много растительной клетчатки, а мякоть - пектина, что и дает кишечнику возможность очищаться и оздоравливаться естественным путем. Также слива обладает противовоспалительным эффектом.
Калорийность сливы на 100 грамм 40 калорий, что позволяет употреблять ее при различных диетах. В сливе содержится много фруктовых кислот и простых сахаров, поэтому усваивается она хорошо. Но следует знать меру - при избытке сахаров и клетчатки может начаться процесс брожения, отсюда - расстройство желудка, метеоризм и боли. Норма сливы в день - 4-5 штук.
Слива также обладает способностью раздражать стенки желудка, поэтому если есть хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, воздержитесь от поедания слив.
Какие еще полезные свойства есть у сливы
Защита печени
Плоды сливы и сливовый сок защищают печень от негативного воздействия токсинов, помогают ей восстанавливаться после длительного употребления токсичных лекарств, тем самым предотвращая заболевание этого органа. В зимний период эту функцию выполняет чернослив или настои, приготовленные на его основе.
Укрепление костей
Слива способна укреплять кости и предотвращать их разрушение. Это одни из немногих фруктов, влияние которых на кости доподлинно известно и доказано учеными. Употребление слив снижает вероятность потери костной ткани в постменопаузе, так как эти фрукты содержат фенольные и флавоноидные соединения, способные на это. Слива-источник бора, который укрепляет кости и противостоит остеопорозу.
Предотвращение атеросклероза
В артериях с возрастом могут образовываться бляшки, что провоцирует развитие такого заболевания, как атеросклероз и сужение сосудов. Организму перестает хватать кислорода, страдают все ткани. Финал-инсульт или инфаркт, сердечная недостаточность. Уменьшить риски развития этой болезни помогают плоды сливы и чернослив. Их употребление нормализует кровяное давление и снижает вредный холестерин в крови.
Профилактика ожирения
Чернослив и слива - очень сытные продукты, они предотвращают приступы импульсивного голода и помогают контролировать аппетит, а значит это скажется и на снижении веса. Важно помнить, что в сушеных плодах больше концентрация сахаров и калорийность их выше. Из-за высокого содержания клетчатки в сливе, она стабилизирует уровень сахара в крови и помогает не всасывать лишний сахар в кровь. Поэтому слива считается отличной профилактикой сахарного диабета.
Профилактика железодефицитной анемии
Анемия-состояние организма, которое спровоцировано недостатком железа. Снижается гемоглобин, пропадает аппетит, появляется усталость, отдышка, раздражительность - это все сказывается на общем самочувствии и работоспособности. Слива содержит достаточно много железа, чтобы восполнить недостаток его в организме человека.
Будьте здоровы!