Ингредиенты: Вода- 2 л Брокколи- 400 г Картофель- по вкусу Курица- по вкусу Лук- 1 шт Морковь- 1 шт Соль, перец- по вкусу Базилик Этот суп можно готовить постным или на курином бульоне. Я отвариваю 1 бедро курицы, потому что мои дети едят этот крем-суп только в таком виде. Отвариваем курицу, убираем пену. Выложить курицу на блюдце. Режем 3-4 средних картофелины кубиками и кладем в кастрюлю, варим до полуготовности. Добавляем брокколи и варим вместе с картофелем до готовности. В это время тушим или жарим лук с морковью и добавляем в суп. Измельчаем суп блендером до кремообразной консистенции. Отделяем мясо от кости и складываем его в суп, доводим до кипения. Добавить базилик и поварить еще 5 минут. Крем-суп с брокколи готов! Приятного аппетита))
Ингредиенты:
Вода- 2 л
Брокколи- 400 г
Картофель- по вкусу
Курица- по вкусу
Лук- 1 шт
Морковь- 1 шт
Соль, перец- по вкусу
Базилик
Этот суп можно готовить постным или на курином бульоне. Я отвариваю 1 бедро курицы, потому что мои дети едят этот крем-суп только в таком виде.
Отвариваем курицу, убираем пену.
Выложить курицу на блюдце.
Режем 3-4 средних картофелины кубиками и кладем в кастрюлю, варим до полуготовности.
Добавляем брокколи и варим вместе с картофелем до готовности.
В это время тушим или жарим лук с морковью и добавляем в суп.
Измельчаем суп блендером до кремообразной консистенции.
Отделяем мясо от кости и складываем его в суп, доводим до кипения.
Добавить базилик и поварить еще 5 минут.
Крем-суп с брокколи готов!
Приятного аппетита))