Традиционный Мальдивский завтрак – масуни.
Это смесь тунца с кокосом, которую зачерпывают кукурузными лепешками и едят без приборов 👌🏻
По сути, кокос и тунец – это всё, чем богаты Мальдивы в продовольственном плане.
Овощи выращивают на отдельных островах, которые заставлены грядками с завезённой землёй. Ибо мало что растёт в этом белом райском песке.
Из фруктов здесь есть чуть-чуть папайи, немного бананов и Мальдивские манго (маленькие).
Так что за фруктовым раем – это не сюда.
Зато на Мальдивах можно встретить так называемые хлебные деревья. Их плоды вырастают до метра в длину и содержат так много полезного, что заменяют островитянам и хлеб, и картошку.
Википедия говорит, что мякоть созревших плодов хлебного дерева пекут, варят, сушат, засахаривают, едят сырой и даже, разминая и растирая, делают из неё тесто для своеобразных «блинчиков».
Местные рассказали, что в основном делают из них лепешки или чипсы, а семена варят или жарят с солью.
