С 2011 года каждый год 2 июня наша страна отмечает «День здорового питания и отказ от излишеств в еде». Эта тема мне близка, поэтому делюсь принципами здорового питания, которых придерживаюсь я и моя семья.
В моё далёкое детство никто не задумывался о том, что такое «правильное питание» и зачем оно надо. Однако теперь, когда появились все эти понятия, я стал понимать, что с самого детства правильно питался. Именно оттуда у меня выработалась привычка к здоровой полезной пище. Поскольку мы проводили много времени у родственников в деревне, то сами доили корову и делали молочные продукты, сами растили и забивали кабанчика, сами сажали и собирали картошку, овощи и даже некоторые фрукты, сами пекли хлеб и другую выпечку. Мама всегда готовила супы, салаты.
Здоровое питание, согласно Роспотребнадзору (а не блогерам) — это такое питание, которое обеспечивает рост, оптимальное развитие, полноценную жизнедеятельность, способствует укреплению здоровья.
Так вот, возвращаюсь к моим принципам здорового питания, которые, к счастью, совпадают с принципами моей жены.
1. Минимальное употребление соли в пищу. Минимальное не означает, что соли нет совсем, а означает лишь небольшое её добавление в пищу (щепотка) для раскрытия вкуса.
2. Ежедневное поедание фруктов и овощей. Благо проживаем мы в Севастополе и этого добра здесь полно, к тому же по невысокой цене. Местные рынки с ломящимися прилавками полезной вкусноты мы просто обожаем, выбор огромен.
3. Обязательно пьём теплую воду с утра перед едой, чтобы пробудить организм.
4. На завтрак - нетяжелая пища (каши, творог со сметаной, фрукты, омлет, иногда лаваш с сыром и мёдом)
5. Часто готовим супы, без них не представляем свою жизнь👌
6. Если сильно хочется есть после 20.00, то едим лёгкую пищу, чтобы не нагружать желудок перед сном (фрукты, салаты). Известно так же, что после 18 часов печень работает менее активно и все процессы переваривания пищи замедляются.
7. Вместо сахара стараемся употреблять мёд, в домашнюю выпечку жена кладёт тростниковый сахар. Выпечку, кстати, едим до 18.
Вот, собственно, основные мои принципы здорового питания, и следовать им совсем не сложно, особенно, если не держать в холодильнике всякое вредное барахло.
#Деньздоровогопитания #здоровоебудущее #ЕР92
