9,4K подписчиков

10 ОСНОВНЫХ ПРИНЦИПОВ гибкого НизкоУглеводного Питания (НУП) коротко

Дорогие. Многие из вас с интересом читают мои статьи про питание и даже используют знания и личный опыт, которыми я в них делюсь.

В этой статье я предлагаю коротко обозначить буквально по пунктам все основные принципы гибкого НизкоУглеводного образа жизни (НУП), которого я придерживаюсь и благодаря которому всё же совладала с сахарной зависимостью, компульсивным перееданием и привела себя в форму, сбросив 20 кг за 4,5 месяца (не взвешивалась давно, но друзья, с которыми видимся редко, говорят, что я еще сильнее постройнела. Одежда с ними согласна)

Итак

DISCLAIMER: ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ. Данная статья не является медицинской и не содержит медицинских рекомендаций читателям. Информация может быть не полной или не точной, изложена в свободной форме и является повествованием о личном опыте автора. Упомянутое в статье не является терапией или лечением. Имеются противопоказания. Требуется консультация врача. Решение воспользоваться методами и информацией, изложенными в этой статье - принимает лично читатель. Автор статьи не несет никакой ответственности за принятое читателем решение. Ответственность за безопасность, жизнь и здоровье читателя лежит полностью на нем самом.

10 ОСНОВНЫХ ПРИНЦИПОВ ГИБКОГО НУП

НизкоУглеводное Питание - НЕ ДИЕТА, а ОБРАЗ ЖИЗНИ.

Диета - это что-то конечное, как курс лечения. Нет смысла "пробовать" или "посидеть" на НУП пару-тройку недель или даже месяцев. Все положительные изменения обнулятся в считанные дни. Если они вообще будут. Переходя на НУП осознанно вы меняете свой образ жизни и так живете, а не сидите на диете.
Первое, что нужно сделать - отказаться от любых перекусов между основными приемами пищи. ЛЮБЫХ. Мы даже не представляем себе на сколько перебираем именно за счет перекусов. Плюс к этому перекусы вызывают "всплеск инсулина", то есть простым языком этот прямая дорога и к инсулинорезистентности, и лишним кг, и многим другим неприятностям.
Необходимо много пить. Не менее 30 мл чистой воды на 1 кг текущей массы тела сутки. Кофе и чай выводят воду дополнительно, а потому на каждую чашку кофе нужно добавить столько же воды. Особенно при низкоуглеводном птании важно много пить. Ибо углеводы задерживают воду, а соответственно на НУП мы выделяем ее беспрепятственно. Недостаток же воды ведет к отекам, как ни странно, нарушения водно-солевого баланса и многим другим неприятностям.
В НУП допускается ТОЛЬКО ЖИВОТНЫЙ БЕЛОК. Про белок я тоже подробно писала. Растительный не содержит незаменимых аминокислот, они есть ТОЛЬКО в животном белке. Плюс к этому все якобы белковые растительные продукты в первую очередь растительные и содержащие много углеводов. Потому вегетарианцам этот образ жизни не подойдет.
Все углеводные продукты - это САХАРА. На нуп мы полностью отказываемся не только от самого сахара, но и от его родственников: фруктоза, мёд, все крупы, все злаки и любая мука из них, все крахмалистые овощи, фрукты, сухофрукты.
Молочка и молочные продукты замедляют метаболизм. Употребление молочных продуктов нужно снизить до минимума. Рекомендовано даже совсем убрать любые молочные продукты в фазе активного сброса веса "для разгона метаболизма". Я убирала молочку полностью на 3 месяца.
Питаться по принципу НУП-тарелки! В ней половину ОБЪЕМА (не веса, а именно объёма) занимает белок, а вторую половину некрахмалистые овощи и зелень.
Клетчатку и витамины мы берем из зеленых листовых овощей, зелени, некрахмалистых овощей. Фрукты не нужны. Исключение: авокадо и лимон.
ЕСТЬ ТОЛЬКО ПО ГОЛОДУ. Голод это когда захотел есть, попил водички, а не полегчало. Или это когда если представить, что у тебя в холодильнике только вареные яйца и вареная курица, н ты на столько голоден, что готов это скушать с удовольствием. А вот если "Курица? Неееет, хочу чего-то вкусненького" - это не голод.
И ГЛАВНОЕ!!!