8834 подписчика

Пирог с абрикосом, грецким орехом и лавандой

1 июня 20221 июн 2022

1 мин

Оглавление

✅ Ингредиенты:
👩‍🍳Способ приготовления:
💜 Советы от Фиолетового сна

Очень нежный, сочный и вкусный пирог со сладостью абрикосов, горчинкой грецких орехов и ноткой лаванды. Пирог выходит большой, можно сокращать пропорции, но и такой большой улетел до последней крошки.

✅ Ингредиенты:

185 г Сливочное масло (комнатной температуры)
220 г Сахар
120 г Миндаль молотый
4 шт Яйцо
120 г Грецкие орехи измельченные
90 г Мука
½ ч л Ванилин
тертая цедра 1 лимона
1,5 ч. л. цветов лаванды
5 абрикосов
0,5 ч. л. соли
глазурь
50 г сахарной пудры
1 ст л лимонного сока

👩‍🍳Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 190ºC.
Поместите сливочное масло, масло, мелкий сахар и миндаль в миксер и взбивайте на средней скорости до образования пышной массы.
Добавьте яйца небольшими порциями и продолжайте взбивать, пока они хорошо не смешаются. Добавьте грецкие орехи, муку, ваниль, цедру лимона, 1 ч. л лаванды и 0,5 ч. л. соли.
Застелите дно и стены формы для выпечки 23 см пергаментной бумагой. Вылейте тесто и разровняйте верх. Разложите дольки абрикоса слегка внахлест сверху, прямо к краю. Запекайте в духовке от 70 до 80 минут, накрыв алюминиевой фольгой, если верх начинает слишком подрумяниваться.
Смешайте сахарную пудру и лимонный сок, чтобы получить легкую текучую глазурь, при необходимости отрегулируйте количество пудры или сока. Как только пирог выйдет из духовки, полейте его глазурью. Посыпьте сверху сахарной пудрой и лавандой.

─────────────────── • ✤ • ───────────────────

💜 Советы от Фиолетового сна

1. Как хранить сельдерей

Сельдерей — это продукт, который обязательно стоит включить в свой рацион. Во-первых, он обладает отрицательной калорийностью, а во-вторых, это ценный источник витаминов и минералов. Хранить сельдерей лучше в фольге. Так он пролежит в холодильнике на месяц дольше.