Ключевое значение для сдерживания диабета 2 типа имеет контроль уровня сахара в крови. Если не компенсировать диабет и не снижать повышенный уровень глюкозы, можно заработать ряд осложнений – страдать будут, в первую очередь, сосудистая система и почки. Исследования показали, что определённый вид перекуса может снизить уровень сахара в крови в течение нескольких недель.
Диабет 2 типа – хроническое заболевание, при котором уровень сахара в крови может достигать опасных высот, если его не контролировать. Виной тому служат проблемы с восприятием инсулина клетками. Диабет 2 типа характеризуется отсутствием ключевых механизмов контроля уровня сахара в крови. Предполагается, что гормон инсулин поглощает глюкозу из крови, чтобы она могла превращаться в энергию в клетках.
Однако больные сахарным диабетом 2 типа либо не могут вырабатывать достаточное количество инсулина, либо вырабатываемый ими гормон не работает должным образом.
Cогласно Обзору диабетических исследований, одним из продуктов питания, который может вызвать заметное снижение уровня сахара в крови, являются фисташки.
Целью исследования было изучить эти орехи, богатые мононенасыщенными и полиненасыщенными жирными кислотами, которые могут снизить высокий уровень сахара в крови натощак и улучшить обмен веществ.
48 пациентов с диагностированным сахарным диабетом 2 типа разделили на две группы.
Первая группа употребляла 25 граммов фисташек два раза в день.
Контрольной группе давали пищу без орехов, чтобы адекватно оценить результаты.
После соблюдения этих двух режимов в течение 12 недель добровольцы прошли восьминедельный период чистки.
Затем эти две группы поменялись местами, и вторая также получила фисташковый протокол на 12 недель.
Исследователи пришли к выводу, что перекусы фисташковыми орехами благотворно влияют на контроль гликемии, кровяное давление, ожирение и маркеры воспаления у больных сахарным диабетом.
Орехи также характеризуются низким гликемическим индексом, который описывает скорость, с которой организм усваивает углеводы.
СПРАВКА:
Многие могут не знать о своём сахарном диабете, поскольку среди симптомов может вовсе не быть плохого самочувствия.
Будьте внимательны: симптомы возможного диабета включают:
• Частое мочеиспускание, особенно ночью
• Постоянное чувство жажды
• Чувство сильной усталости
• Непреднамеренная потеря веса
• Зуд вокруг полового члена или влагалища, или повторное появление молочницы
• Порезы или раны заживают медленно
• Затуманенное зрение.
ВОЗ рекомендует обратиться к врачу общей практики, если вы страдаете от каких-либо симптомов диабета 2 типа или беспокоитесь о том, что у вас может быть более высокий риск.