Доброго всем времени суток! Мы продолжаем нашу рубрику "#Шашлык и блюда приготовленные на мангале и казане". Сегодня мы делимся с вами рецептом #маринад для шашлыка на белом вине. И так поехали! Для данного блюда нам понадобится... Ингредиенты: Способ приготовления: К статьям из данной рубрике мы рекомендуем для чтения рецепты разного рода соусов к мясу. Например "Брусничный" и не стареющая классика соус BBQ. До новых встреч, друзья! Если Вам понравился рецепт, нажимайте палец "Вверх", а так же просьба подписаться на наш канал в Дзене, Вам не сложно, а нам приятно! Приятного Вам аппетита и всегда легкой готовки!!! До встречи завтра )) Перекрестная ссылка
Доброго всем времени суток! Мы продолжаем нашу рубрику "#Шашлык и блюда приготовленные на мангале и казане". Сегодня мы делимся с вами рецептом #маринад для шашлыка на белом вине. И так поехали! Для данного блюда нам понадобится...
Ингредиенты:
- 1 килограмм свиной шеи или лопатки
- 1 килограмм средних луковиц лука
- Пол чайной ложки черного молотого перца
- Пол чайной ложки паприки сладкой молотой
- Пол чайной ложки молотого душистого перца
- Пол чайной ложки хмели-сунели
- 750 миллилитров сухого белого вина
- 1 столовая ложка крупной соли
Способ приготовления:
- Для начало промываем под проточной холодной водой наш кусок мяса и просушиваем его бумажными полотенцами.
- Режем кусок мяса на не крупные прямоугольные куски (примерно 3*5 сантиметров)
- Лук для лучшей очистки промываем под холодной водой (луковая шелуха, реально очень легко отстает от луковиц)
- Режем наши луковицы на крупные кольца (примерная ширина кольца 1.5-2 сантиметра).
- В чистую заранее приготовленную емкость закладываем в хаотичном порядке куски мяса и луковые кольца.
- Далее в емкость добавляем все наши специи и соль. Все хорошо, но аккуратно, чтобы не поломать луковые кольца, перемешиваем.
- Заливаем все 750 миллиграммами белого сухого вина и оставляем емкость в прохладном месте на пять шесть часов.
- По истечении времени, наш шашлык на винном маринаде готов! Можно начинать "Жарить" шашлык. "Насаживаем" шашлык на шампур, чередуя мясо с луком. Приятного аппетита!
К статьям из данной рубрике мы рекомендуем для чтения рецепты разного рода соусов к мясу. Например "Брусничный" и не стареющая классика соус BBQ.
До новых встреч, друзья!
Если Вам понравился рецепт, нажимайте палец "Вверх", а так же просьба подписаться на наш канал в Дзене, Вам не сложно, а нам приятно!
Приятного Вам аппетита и всегда легкой готовки!!! До встречи завтра ))