Печень человека производит в несколько раз больше холестерина, чем можно съесть с десятком яиц. Холестерин необходим организму для поддержания иммунных функций и для выработки ряда гормонов (например, тестостерона).
В организме два вида фракций холестерина –«хороший» и «плохой». Оба эти показатели –должны быть в норме. Когда в организме нехватка «плохого» холестерина, организм начинает сам синтезировать из «хорошего» холестерина «плохой», для баланса.
🥚Одно яйцо весом 50 г содержит 78 калорий, 200 мг холестерина и 5 г жиров.
Яичный протеин (белок) усваивается практически полностью, является самым легкоусвояемым белком!
Многие боятся, есть желток из яиц также по причине высокого холестерина. Я бы предложила задуматься над тем,сколько холестерина содержится в колбасе и тортах.
🥚В желтке содержатся витамин A, витамин D и витамин E, кроме того, он богат полиненасыщенными жирными кислотами (Омега-3 жирными кислотами), например, линолевой кислотой. В яичном белке этих веществ нет.
То, каким станет холестерин из яиц, зависит от того, с чем вы его съедите. Если это будет яичница с колбасой, то уровень «плохого» холестерина будет выше. Если же вы пожарите яйца на капельке масла (или отварные) и съедите их с овощами, то получите «хороший» холестерин.
Холестерин курсирует по организму в «партнерстве» с жирами и белком. Так что следить нужно за тем, с кем он «дружит», когда вы едите
🥚По нормам ВОЗ женщины могут съедать в день 2 яйца с желтком (!)мужчины-4 шт, дети -1 шт.
У многих современных молодых людей, несмотря на их правильный образ жизни, холестерин в крови оставляет желать лучшего.
Чтобы узнать уровень состояния холестерина в крови, сдается кровь в обычной поликлинике.
#яйца пп холестерин похудение зож 40лет