Фрукты - скоропортящаяся сезонная продукция. Чтобы сохранить товарный вид плодов и их вкусовые качества как можно дольше, следует позаботиться о хранении при постоянном температурно-влажностном режиме. Для этого используются фруктохранилища, строящиеся по прогрессивным технологиям на основе ЛСТК.
Капитальные строения в принципе не могут соответствовать требованиям, предъявляемым к хранилищам фруктов и ягод. Поэтому быстровозводимые технологии — это безальтернативный вариант.
Требования к современным фруктохранилищам:
- минимальный срок возведения и быстрая окупаемость;
- минимальный срок возведения и быстрая окупаемость;
- поддержка оптимального режима для каждой группы плодов;
- заполнение внутренних помещений воздушно-газовой смесью, подбираемой отдельно для каждой категории;
- наличие принудительной приточно-вытяжной вентиляции, и датчиков контроля газовой среды;
- возможность проведения регулярной дезинфекции и санитарной обработки;
- устойчивость к нагрузкам, она особенно важна, когда фрукты хранятся насыпным способом;
- эстетичный вид быстровозводимого строения, и возможность его размещения на выбранной территории: в промзоне или в жилой застройке.
Особенности планирования и строительства
Планировка строений определяется назначением. В некоторых можно хранить только один вид фруктов, другие же делятся на зоны, различающиеся по микроклимату и составу газово-воздушной смеси.
Габариты строений выбираются по весу объему продукции. Если планируется хранение навалом, предусматривается разбивка на отсеки, секции, и площадки навального типа.
При контейнерном хранении обязательны перегородки, примыкающие к транспортному коридору, ширина которого должна соответствовать виду складской техники.
Обязательны отдельные участки для калибровки, первичной обработки, упаковки.
При проектировании учитываются размеры рабочих площадок, число проходов между отсеками, площадь логистического зала. Обязателен точный расчет нагрузки на полы и перекрытия: она складывается из объема складских запасов, веса используемой спецтехники, наличия стеллажей, и холодильного оборудования.
Технология ЛСТК позволяет возводить сооружения, точно соответствующие отраслевым требованиям, а также нормативам экологической и пожарной безопасности.
Несущие конструкции объекта - облегченные профили, из которых собирается каркас. Он обшивается сэндвич-панелями с высокими теплоизоляционными характеристиками. Легкость металлокаркаса позволяет обойтись без обустройства тяжелого фундамента: для БВЗ достаточно свайного или мелкозаглубленного основания с качественной гидроизоляцией.
Металлокаркас собирается без использования сварки. Это устраняет проблемные места, наиболее подверженные коррозии и обеспечивает равномерное распределение нагрузки.
Преимущества технологии ЛСТК для строительства сельскохозяйственных построек
- одно из главных преимуществ - высокая скорость монтажа. Фруктохранилище, площадью 1000 кв. м. может быть построено под ключ за два месяца;
- снижение общей стоимости за счет легкого и недорогого фундамента, и отсутствия необходимости привлекать тяжелую специализированную технику;
- строительно-монтажные работы ведутся по налаженному алгоритму, металлопрофили изготавливаются на заводе, а непосредственно на объекте - только собираются. Точность параметров и технология болтовой сборки гарантирует простой и быстрый монтаж;
- особенность БВЗ - высокая ремонтопригодность и мобильность. Прямостенные ангары можно ремонтировать, достраивать и расширять, не прерывая эксплуатацию. Если необходимо, можно даже полностью их демонтировать, чтобы перевезти на другую площадку, и там установить заново;
- теплоизоляционные характеристики обшивки из сэндвич-панелей позволят значительно сэкономить на обогреве.
Как рассчитать стоимость строительства
Инвестиции в быстровозводимые сельскохозяйственные объекты зависят от объемов плодов, закладываемых на хранение, и числа их видов. В любом случае стоимость рассчитывается индивидуально, причем предварительные расчеты можно сделать самостоятельно, чтобы определиться с финансовыми вложениями уже на первой стадии проектирования.
ПК ВЕСТА предлагает пользователям удобный бесплатный сервис WebSteel®. Работать с ним, можно даже не владея конструкторскими навыками. Чтобы выбрать наиболее экономичный вариант, достаточно ввести в систему основные параметры хранилища, а затем создать его наглядную модель с помощью 3Д-моделирования.