Огромный плюс этого блюда на мой взгляд в том, что его можно приготовить из любых продуктов, имеющихся на вашей кухне, к тому же еще всё быстро и просто. Соответственно и вариантов очень много, на любой вкус. Я люблю еще помидоры и кабачки добавлять, но не всегда мои в таком варианте едят с охоткой. А этот съели на «ура»!
Ингредиенты:
Мясо (у меня свинина) – 0,5-1 кг.
Картофель (крупный) – 5-7 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь крупная – 1шт.
Шпинат – 2 шарика (у меня были шарики замороженные).
Масло подсолнечное для пассировки.
Соль/перец, приправы – по вкусу.
Приготовление:
Овощи почистить, картошку порезать небольшими кусочками, лук мелко нарезать, морковь натираем на крупной терке.
Лук и морковь пассировать.
Добавить туда мясо небольшими кусочками, посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Убавить огонь на плите и тушить немного, пока появится сок.
Добавляем к мясу шпинат. Так как замороженный, ждем немного, пока разморозится и разойдется.
Далее закидываем картошку, перемешиваем все, закрываем крышку кастрюли, и ждем пока приготовится. Можно немного воды добавить, если прилипает ко дну кастрюли. Я люблю, когда овощи более разваристые, поэтому держу немного дольше.
Блюдо готово. Приятного аппетита! Можно так же подавать со сметаной, тоже будет вкусно))