Найти в Дзене
Тот самый К.

«Мой путь в кондитерку. Нашёл ли я своё призвание?» Ч. 1

Март 2019, мастер-класс по заварному тесту в г. Краснодар
Март 2019, мастер-класс по заварному тесту в г. Краснодар

Время кондитерских историй. Хотя нет, пока что время истории о то, как я пришёл в сладкий мир.

По приезду в Сочи я не знал чем вообще собираюсь заниматься. Был в достаточно подавленном в этом плане состоянии, но не показывал никому, старался быть сильным. Одновременно внутри сияла какая-то надежда, что это новый город, новая жизнь, я сам к этому пришёл, был этот сладкий привкус адреналина от страха шагнуть в неизвестность. Я знал как с этим работать, но всё равно были переживания.

Это не та заезженная история про путь из трущоб в миллионеры от которой лично меня уже тошнит и в которую я просто не верю.

  • Моя семья всегда была рядом, хоть и не в территориальном плане. Но на тот момент, волей судьбы родители также переехали в Сочи, и я жил у них первое время, у меня была возможность искать себя, но яхотел как можно скорее отправиться в свой путь одинокого волка. Тем более почти 3 года жизни в Китае в одиночку давали о себе знать :)
  • Переехал я в год проведения ЧМ 2018 по футболу, который как раз проводился в Сочи. И находясь ещё в Братске, меня записали в волонтёры, тогда подумал это неплохое начало поучаствовать в таком событии, но это не сулило ничего денежного, а тогда это было на первом месте. И я достаточно быстро отказался от данной затеи.
  • Следующим пунктом была регистрация на нескольких сайтах для поиска работы. Было сложно составлять резюме почему-то, возможно какая-то неуверенность была, незнание того, на что смотрят, но ещё больше, что не было определённого направления. Как и у всех откликов было много, много звонили, общался по телефону. В основном были предложения работы менеджером по продажам нежвижимости. Но я чувствовал, что в душе совсем не продажник. Что-то пробовал, пытался.
  • И вот в один день решил пойти в одно место, заинтересовало оно меня своим направлением. Это была клиника для похудения с самым современным оборудованием. Разумеется не врачом. А неким тайным менеджером по продажам, который встречает уже готовых клиентов компании и моя задача была провести комплекс задач: вопросы, лёгкий анализ через аппарат на компьютере, но в конце подвести абсолютно каждого клиента к тому, что "Вот пожалуйста, у вас лишний вес, все проблемы из-за него, покупайте наш абонемент на процедуры, такого нигде нет". Меня от этого начало тошнить, по факту вся работа менеджера заключается в этом. Для меня это обман, навязывание наивным людям того, что возможно им не нужно, не таки способом точно. Я просто сбежал оттуда в прямом смысле и больше не появлялся. И я благодарен этому опыту, без него я бы не сузил круг профессий.

Я понял, что абсолютно не хочу контактировать с людьми. Мне нужно было что-то такое, где я бы мог творить и оставаться в тени.

Я повторял себе: да, возможно пока работы твоей мечты не существует, но самое главное идти вперёд и что-то делать, пробовать, искать. Вселенная ещё никому не отказывала в истинных желаниях.

Продолжение следует...

#сочи #сочифорния #кондитерка #кондитер #жизнь