Начальник:
Короче, хочу новую карту с кофейными напитками. Я уверен, что старые надоели гостям и нужно что-то новое. В карте сделайте 30 новых напитков и оставьте 5 старых, их все еще любят.
Сотрудник, которому придется этим заняться:
Ну, Виктор Павлович, вы же понимаете, что 30 напитков не поместятся на нашу кофейную карту. Вы точно уверены, что гостям нужно столько выбора? У нас хорошо продаются капучино, раф, пару летних напитков и смузи. Куда столько?
Чтобы решить проблему вдохновлённого начальника и уставшего сотрудника, нужно начать с цели. Для чего вам вообще расширять напитки? Вы уходите в минус, посетители оставляют плохие отзывы или вам стал скучно работать?
Если вы решили, что расширение пойдет на пользу и все будут в восторге, нужно разбить цель на задачи. Например, найти дизайнера, чтобы он заверстал новую карту, обучить сотрудников новым напиткам и провести исследование.
Для чего нужны исследования? Например, чтобы узнать что-то новое о своём кофе: нравится, не нравится. Для исследования не нужно много людей. Можно поручить это дело сотруднику вашей кофейни, чтобы в свободное время он смог опросить посетителей. Также не надо забывать, что на новые напитки мы потратим деньги. Поэтому стоит спросить о расширении своих бухгалтеров. Много ли денег понадобится для этого?
Простые и понятные вопросы помогут понять необходимость в том, что вы задумали.
Как оказалось, нужно учесть много всего, чтобы внедрить новое. А перед этим стоит просто подумать о том, не скучно ли тебе стало на работе :)