Любимый гороховый суп

Делал покупки в продуктовом магазине и решил купить горох, а то давно не готовил гороховый суп. Гороховый суп один из моих любимых, но к сожалению редко получается его приготовить.
Еще с садика помню его вкусный аромат. Основным его ингредиентом для приготовления нужен не дорогой горох.
Сегодня вам расскажу и покажу как его приготовить. Не буду много говорить начинаю готовить.

Время приготовления:

• 2 часа 20 минут

Время нахождения на кухне:

• 30 минут

Пищевая ценность данного блюда:

• Калории 267 кКал
• Белки 6.50 г
• Жиры 23.70 г
• Углеводы 6.90 г

Основные продукты:

• Горох 400 г
• Свиные ребра 600 г
• Картофель 300 г
• Морковь 200 г
• Репчатый лук 200 г
• Зелень 100 г
• Подсолнечное масло 35 г
• Соль по вкусу

Подготовка к приготовлению:

• Покупаем пачку обычного гороха на ваш вкус и кошелек

Начинаем готовить:

• Размораживаем и промываем под проточной водой свиные ребра.

• Разрезаем (разрубаем) свиные ребра на равные части.

• Еще раз промываем ребра. Берем кастрюлю нужного размера, наливаем в нее воду. Варим ребра до готовности, в дальнейшем они еще больше провалятся и станум нежными.

• Пока варятся ребра, берем горох в нужном количестве. Пересыпаем горох в емкость и убираем из него попавший мусор.

• Поле удаления лишнего мусора из гороха, промываем его в воде.

• После того как промыли горох, пересыпаем его в кастрюлю к ребрам и варим.

• Пока варится горох, не теряя времени очищаем нужные овощи картофель, морковь, репчатый лук.

• Нарезаем картофель ломтиками.

• Пересыпаем нарезанный картофель в кастрюлю к гороху.

• Пока варится картофель, приготовим зажарку. Для ее приготовления нужно на крупной терке натереть морковь.

• Нарезаем репчатый лук.

• В сковороду наливаем небольшое количество подсолнечного масла.

• На сковороду обжариваем лук до золотистого цвета.

• Затем к луку добавляем натертую морковь и обжариваем.

• Можно добавить томатный соус для цвета и более сладкого вкуса.

• Перекладываем зажарку в суп, а также можно добавить любимые приправы.

• Также можно нарезать зелень и добавить в суп.

• Готовим суп до полной готовности. Сегодня вам рассказал рецепт своего любимого горохового супа. Приятного Вам аппетита.

Если понравилось или было полезным, поставьте лайк и подпишитесь на канал - ПОДПИСАТЬСЯ

Другие рецепты моего канала:

Любимый рецепт из обычного минтая. Попробуешь и попросишь добавки. Поделюсь и с вами этим рецептом.

Очень любимый суп из куринной тушенки. Очень вкусно и быстро.

Жаренная свиная грудка

Тот самый шашлык

Готовлю простой и вкусный салат

Мой любимый рецепт курицы в духовке. Просто и очень вкусно