Вечно голодный муж, дочь-малоежка и два сына-спортсмена. Угадайте, сколько сил я трачу на готовку? Точнее – тратила, пока не решила забить на правила и кормить семью полуфабрикатами.
Привет! Сегодня мне хочется поделиться опытом покупки полуфабрикатов “Ломоносовские продукты” у птицефабрики «Северная».
Что это за магазин?
Их курицу мы ели еще в 90-х! Все, кто живет в Петербурге, знает птицефабрику «Северная». Она местная – находится в Синявино, всего в 50 км от города. Относительно недавно они открыли магазин для продаж в розницу. Поскольку мясо продаётся напрямую, а не через розничные магазины цены получаются без накруток.
Всё как в обычном интернет-магазине, без ограничений:
- продукты с описаниями и фото на сайте;
- курьерская доставка до квартиры;
- оплата картой на сайте;
- нет минимальной суммы заказа.
Есть бесплатная доставка. Первый заказ привозят бесплатно. Следующие – бесплатно от 2900 рублей, за 199 рублей при заказе до 2900 рублей.
Главная фишка магазина – гарантия свежести. Привозят только продукцию с сегодняшней датой изготовления! Сделали, упаковали и сразу отправили на доставку – вот оно преимущество прямой покупки с производства.
Кроме основной мясной продукции, в магазине есть полуфабрикаты ручной работы, на которые я почему-то долго не обращала внимания. А зря!
Про состав полуфабрикатов
Полуфабрикаты заявлены, как премиальные. Изготавливаются вручную исключительно из цельнокускового мяса и натуральных ингредиентов – без Е-шек, консервантов и пр.
Для примера: состав грудки с моцареллой и зеленой фасолью (мое любимое блюдо у Ломоносовских продуктов)
Соответственно, хранятся они без заморозки недолго, как и сырое мясо. Все полуфабрикаты приезжают свежими, в вакууме, БЕЗ ЗАМОРОЗКИ. Я не замораживаю, а готовлю всё в течение 3-4 дней. Но в принципе, можно и заморозить на будущее.
Полезный состав, свежие ингредиенты – совесть не мучает, что даю детям непонятно что.
В магазине представлено немного вариантов блюд (сейчас 14, периодически что-то добавляется или исчезает), но их хватает, чтобы разнообразно кушать в обед и ужин в течение недели.
Как я теперь готовлю
Я заказываю каждые 4-5 дней на пятерых. Просто накидываю в корзину разных вариантов из расчёта 250-300 грамм на человека на каждый приём пищи. Выходит как раз примерно на 3 тысячи (с бесплатной доставкой). Оформление заказа занимает не более 5 минут. Через 1-2 дня курьер привозит продукты.
Любое блюдо можно либо закинуть в духовку на 20-30 минут (кроме шницеля и стрипсов, понятное дело), либо обжарить на сковороде 10-15 минут. При этом не нужно вспоминать, сколько раз уже посолила, и думать, какие приправы взять.
По магазинам ходить тоже долго не надо – остаётся купить только гарнир (овощи, крупы, макароны) и не заморачиваться со списками.
Накормить всю семью одним блюдом – у нас проблема. Один хочет с чесноком, другой с соевым соусом, третий ещё что-то выдумывает. Поскольку время приготовления у большинства полуфабрикатов одинаковое, то я просто спрашиваю кто что хочет и кладу нужное на один противень.
Муж доволен и дети едят лучше, ведь у них появилось право выбора (как в меню в кафе). А как рада я, словами не передать!
Хозяйкам в больших семьях, многодетным мамам рекомендую попробовать от всего сердца. На первый заказ действует акция – бесплатная доставка при любой сумме заказа. Можно взять одну упаковку и попробовать!