При этом даже если дача всего лишь место отдыха, и урожая там нет, даже в таком случае можно готовить что-то из простых ингредиентов, экономя свое время и уделяя больше внимания себе или семье, наслаждаясь свежим воздухом и природой.
В простых дачных условиях долго хранятся макаронные изделия, крупы, сухие завтраки. А вот если вы хотите поесть мяса, то лучше взять с собой небольшой кусочек курицы на первый день,и запастись консервами «Сила» , которые могут долго храниться на даче без холодильника.
Чтобы упростить вам дачную жизнь, предлагаем список рецептов, что можно приготовить на даче быстро и вкусно.
Салат из овощей гриль-полезно и с дымком
Помимо простоты блюдо должно быть еще и полезным. Многие люди с заболеваниями ЖКТ знают, что свежие овощи могут вызывать проблемы с желудком. И лучше их обрабатывать. Поэтому на даче обязательно приготовьте теплый салат из овощей гриль
Время приготовления:30 минут
Пищевая ценность на 100 гр:
· Белки: 1,
· Жиры: 3,
· Углеводы: 4,
· Ккал: 40
Ингредиенты:
· баклажан, кабачок, перец – по 1 шт.
· лук, помидоры – по 2 шт.
· чеснок – 2-3 зубчика
· зелень (лук, петрушка, укроп) по вкусу
· масло растительное – 5 ст. л.
· специи, соль.
Кол-во порций: 3-4
Прииготовление
- Промываем овощи. Нарезаем кабачок и баклажан кружочками в 0,8-1 см., перец и помидоры дольками. Лук – кольцами в 0,5-0,6 см.
- Складываем овощи в миску, солим, посыпаем любимыми приправами. Перемешиваем и даем настояться 10-15 минут.
- Раскладываем кусочки на решетке-гриль и запекаем в течение 10-15 минут, переворачивая и следя, чтобы овощи не подгорели.
- Выкладываем продукты на тарелку, посыпаем рубленным или выдавленным чесноком и/или зеленью.
Можно опционально добавить прованские травы
Макароны по-флотски с тушенкой, дедовский рецепт
Макароны по-флотски обычно готовятся с фаршем, но мы предлагаем вам именно дачный вариант –использовать готовое тушеное мясо бренда «Сила».
Время приготовления: 15 минут
Пищевая ценность на 100 гр:
· Белки: 11,
· Жиры: 6,5,
· Углеводы: 39,5,
· Ккал: 260
Ингредиенты:
· тушеное мясо компании «Сила» - 1 баночка;
· макаронные изделия – 1 пачка, 300-400 гр.
· помидор 1 шт. или томатная паста 1 ст. л.
· луковица – 1 шт.
· соль, чеснок по вкусу.
Кол-во порций: 4
Приготовление
- Отвариваем макароны согласно инструкции на пачке. Обычно достаточно 7-8 минут.
- Режем лук и помидоры на кубики. Открываем банку тушенки, сливаем жидкость в сковороду и на ней тушим овощи до готовности. Выкладываем мясо из тушенки, добавляем соль и чеснок по вкусу.
- Если не использовали помидор, в этот момент кладем ложку томатной пасты. Обжариваем пару минут.
- Сливаем воду с макарон, добавляем в сковороду, готовим все вместе в течение 5 минут. Перед подачей блюдо можно посыпать зеленью.
Дачный рецепт плова с тушенкой
Любимое блюдо для тех, кто любит отдыхать на природе – плов с тушенкой. Лучше готовить его на открытом огне, в казане, но можно использовать и обычную плитку.
Время приготовления: 45 минут
Пищевая ценность на 100 гр:
· Белки: 9,5,
· Жиры: 10,
· Углеводы: 2,
· Ккал: 133
Ингредиенты:
· тушеное мясо компании «Сила» - 1 баночка;
· рис – 1 ст.
· лук – 1 шт.
· морковь – 2-3 шт.
· вода – 2 ст.
· соль, зира, куркума или шафран, черный перец.
Кол-во порций: 4-6
Приготовление
- В казан добавляем жидкость и жир из тушенки. Нарезаем морковь кругляшами. Обжариваем в течение 3 минут.
- Нарезаем лук и добавляем, готовим еще 2-3 минуты.
- Промываем рис, обсушиваем. Добавляем к овощам, обжариваем в сухом виде пару минут. Кладем тушенку, посыпаем приправами и еще раз обжариваем.
- Добавляем воду, накрываем крышкой и ставим на слабый огонь на 35-40 минут. Перемешивать продукты не обязательно. Солить и перчить блюдо лучше в самом конце.
Картошка в фольге-быстрый бабушкин рецепт
Картофель запеченный в фольге прекрасный вариант питательного простого блюда для всей семьи из всего того что растет на даче.
Даже если у вас на даче есть духовка, лучше всего готовить картофель в фольге на углях остались после костра. Когда еще можно полакомиться этим блюдом, приготовленным таким способом?
Время приготовления: 35 минут
Пищевая ценность на 100 гр:
· Белки: 2,
· Жиры: 0,5,
· Углеводы: 19,
· Ккал: 87
Ингредиенты:
· картофель молодой – 6 шт.
· соль, приправы.
Кол-во порций: 2
Приготовление
- Хорошо промойте клубни, дайте воде стечь или обсушите с помощью х/б ткани или бумажных полотенец.
- Каждую картофелину заверните в фольгу и отправьте в угли на 30-40 минут.
3. Проверьте готовность обычной зубочисткой и можно подавать к столу.
А если вы хотите разбавить блюдо мясом, изначально разрежьте картофель, добавьте разнообразные начинки, к примеру что-то из консервированого мяса «Сила».
Курица с овощами на костре или углях
Запеченная курица с овощами -очень быстрое и доступное на даче блюдо. Готовить ее можно и в духовке, но на даче лучше воспользоваться открытым огнем или углями.
Нежная курочка с дымком – одно из самых любимых лакомств на природе.
Время приготовление: 45 минут
Пищевая ценность на 100 гр:
· Белки: 4,
· Жиры: 3,6,
· Углеводы: 3,
· Ккал: 30
Ингредиенты:
· филе куриное – 400 гр.
· кабачки – 300 гр. (1-2 шт.)
· брокколи или цветная капуста – 300 гр.
· перец сладкий – 3-4 шт.
· растительное (оливковое или кунжутное) масло
· соль, чеснок, специи, прованские травы.
Кол-во порций: 3-4
Приготовление
- Мясо хорошо промойте, нарежьте небольшими кусочками.
- Примерно такой же величины нарежьте и кусочки кабачка. Капусту лучше порезать крупнее.
- Все перемешиваем, солим, добавляем специи и оливковое масло.
Обратите внимание. Чтобы не получилась запеканка из брокколи и цветной капусты, не отваривайте и не солите эти овощи заранее. Они готовятся быстрее, чем курица, поэтому после обработки, а потом приготовления, могут превратиться в кашу.
- В форму, которую не жалко для готовки на костре, выкладываем курицу с овощами, накрываем и плотно прижимаем фольгой.
- Ставим на огонь на 40-50 минут.
Если нет крепкой посуды, можно готовить просто в фольге, но тогда это делать лучше небольшими порциями.
Данный рецепт запеченной курицы с овощами можно изменить, добавив любые любимые овощи. А вместо филе можно брать ножки, крылышки, или запечь курицу целиком, или же мясо кур в собственном соку бренда «Сила».
Куриный суп с вермишелью и картошкой- простой и легкий
Даже на даче можно приготовить домашний куриный суп с лапшой. Он очень легкий и простой, нравится даже детям, а времени на его приготовление тратится совсем немного.
Время приготовление: 40 минут
Пищевая ценность на 100 гр:
· Белки: 10,
· Жиры: 7,
· Углеводы: 16,5,
· Ккал: 160
Ингредиенты:
· курица (нежирные части – крылышки, шейки) – 300 гр.
· картофель – 2 шт.
· морковь, лук – по 0,5 шт.
· вермишель твердых сортов – 100 гр.
· вода 1-1,2 л.
· зелень (зеленый лук, укроп, петрушка)
· соль по вкусу.
Кол-во порций: 4
Приготовление
- Вскипятите воду и уложите нарезанную курицу, или же консервированное место . Готовьте 15 минут. Если образовался лишний жир – снимите шумовкой.
Вместо курицы можно использовать готовое мясо кур бренда «Сила». Вкус от этого только выиграет!
- Добавьте нарезанный картофель, варите еще 10 минут.
Обратите внимание. Многие задаются вопросом, как варить куриный суп с картофелем? Ведь он достаточно калорийный и содержит много крахмала. Просто нарежьте его дольками и вымочите в холодной воде, 2-3 раза ее поменяв.
- Очистите и мелко порубите лук и морковь. Добавьте в наш простой куриный суп в сыром виде, не поджаривая.
- Доведите до кипения, всыпьте вермишель.
- Отварите в течение 7-8 минут, помешивая.
- Мелко порубите зелень, всыпьте в суп, накройте крышкой и снимите с огня. Дайте постоять пару минут.
- Вкусный куриный суп готов.
Заключение
Теперь вы знаете целый перечень рецептов для того, чтобы провести ваши выходные на даче вкусно и приятно.
(Если у вас есть идеи, как улучшить наши рецепты пишите в комментариях. Давайте сощдавать и совершенствовать свамые вкусные блюда)
Смотрите также наши другие рецепты
Что приготовить за 10 минут?
Что приготовить на природе?
Пять простых вторых бюд
ТОП-5+1 бюджетных блюд из тушенки
Что проще всего приготовить летом?
Что приготовить на пикнике помимо шашлыка?
Что приготовить в походе и не устать?
Что можно приготовить на 300 рублей?
