Выращивание овощей на территории нашей страны может быть рентабельным, только при использовании современных БВЗ для хранения урожая. При использовании быстровозводимых технологий на основе ЛСТК удается сократить сроки возведения овощехранилища до 2 месяцев, а также почти на 40% снизить общие затраты.
Современный сельскохозяйственный объект не только не уступают капитальным строениям в прочности, но и по целому ряду параметров превосходят их.
Особенности проектирования и строительства
Оптимальным решением для хранения овощной продукции до следующего урожая, считается прямостенный каркасный ангар с несущими конструкциями из металлопрофилей, изготовленными и обработанными в заводских условиях. На месте каркас только собирается с помощью безопасных болтовых соединений, обеспечивающих одновременно жесткость и эластичность связей.
Обшивкой несущих конструкций служат сэндвич-панели, снижающие теплопотери, и позволяющие сохранять стабильный микроклимат.
Овощи закладывают на хранение двумя способами: контейнерным или навальным. Первый вариант удобен, если планируется хранить только одну культуру. Ее размещают на полу, что позволяет полностью задействовать внутреннее пространство. Затраты на хранение при этом минимальны.
Если предполагается хранить разные категории овощей, используется контейнерный способ: овощи находятся в изолированных ящиках по 400 – 500 кг в несколько ярусов. Способ позволяет создавать внутри овощехранилища различные температурные режимы.
Требования, которым должны отвечать современные овощехранилища:
- стойкость к внешним воздействиям - влаге, перепадам температур, биогенной коррозии;
- долговечность;
- высокая прочность;
- изоляционные показатели.
При проектировании овощехранилищ, а учитываются следующие параметры:
- вид и объем продукции;
- период хранения от закладки до реализации;
- необходимость сохранять несколько различных категорий овощей;
- необходимость предпродажной подготовки;
- оборудование для калибровки, сортировки, упаковки.
При проектировании наряду с залами хранения и транспортными коридорами предусматриваются участки переработки и упаковки, вспомогательные и бытовые помещения.
Дополнительные возможности:
- принудительная приточно-вытяжная вентиляция;
- регулируемая газово-воздушная среда;
- холодильное оборудование или рекуператоры.
Преимущества строений из металлокаркаса для хранения овощей
- помимо быстрого введения в строй и полного соответствия строительным, санитарно-техническим и противопожарным требованиям, у БВЗ множество других преимуществ;
- невысокая стоимость объясняется небольшими затратами на фундамент. Легкие металлопрофили не требуют массивного основания. Кроме того, при монтаже не используется тяжелая и дорогостоящая спецтехника;
- проверенный алгоритм сборки и унифицированные профили облегчают и ускоряют монтажные работы;
- сразу после окончания строительства сооружение готово к приему продукции: ему не требуется дополнительное время на усадку или сложную отделку;
- хранилище легко ремонтировать, частично перестраивать, расширять и модернизировать. При этом можно даже продолжать его эксплуатацию. Также легко и быстро можно демонтировать БВЗ и в разобранном виде переместить на другое место;
- энергоэффективные сэндвич-панели значительно снижают затраты на поддержание стабильного микроклимата. С ними хранилище выглядит эстетично, и легко вписывается в уже имеющуюся застройку;
- при круглогодичном использовании БВЗ полностью окупится за два года.
Расчет стоимости овощехранилища
Цена строительства определяется множеством факторов:
- ассортиментом овощей, требующих хранения;
- их «легкостью» - способностью к долгому хранению;
- габаритами хранилища и его компоновкой.
Сделать предварительные расчеты можно самостоятельно, на самом первом этапе проектирования, это позволит грамотно и своевременно определиться с финансовыми вложениями. ПК ВЕСТА разработала сервис WebSteel® для онлайн-проектирования, работать с которым можно самостоятельно. Сервис рассчитает наиболее эффективную конструкцию объекта, используя имеющуюся базу типовых проектов.
Расчеты будут сделаны с учетом российских СНИПов и международных норм. Весь пакет документов будет сформирован бесплатно.