Самые полезные и вкусные блюда получаются в духовке - нежное запеченное мясо, хрустящая пицца, ароматная выпечка. Современные модели позволяют творить настоящие кулинарные шедевры при помощи самых разнообразных режим, автоматических программ и дополнительных опций. Благодаря добавлению пара можно разнообразить свое меню и использовать духовой шкаф в качестве пароварки. А еще он поможет не только готовить, но и разморозить продукты, подогреть посуду или разогреть готовое блюдо. Каждая из компаний стремится сделать свои изделия наиболее удобными и эффективными, и определиться с выбором бывает сложно. Именно поэтому мы составили список лучших брендов, выпускающих этот тип приборов.
Рейтинг производителей духовых шкафов
AEG - вековые традиции качества
Немецкое “Всеобщее электрическое общество”, созданное более 125 лет назад инженером Эмилем Ратенау, имеет долгую полную взлетов и падений историю. Компания всегда стремилась создавать принципиально новые варианты техники, внедрять собственные разработки в производство, совершенствовать каждый выпускаемый продукт. Именно АЕГ первым стал выпускать встраиваемую бытовую технику в 30-х годах ХХ века, а в 80-х годах - первые “экологичные” модели, потребляющие меньшее количество ресурсов. Внимание к потребностям пользователей, улучшение функционала и способов управления, сохранение уникальных традиций дизайна - все это делает бренд одним из лучших производителей в мире.
Духовые шкафы AEG позволяют с легкостью готовить даже самые сложные блюда. Улучшенная система конвекции Hot Air создана специально для равномерного прогрева всего объема духовки большого размера. Опция SteamBake позволяет добавлять пар к другим видам нагрева для достижения лучшего результата, чтобы сохранить начинку сочной, а мясо - нежным. Разнообразные режимы помогут приготовить любые блюда, включая идеальную пиццу, разморозить полуфабрикаты из морозилки, сохранить теплой уже приготовленную пищу. Некоторые модели способны запоминать ваши любимые рецепты, так что вам не придется каждый раз вводить все настройки заново. Эмаль легкой очистки упрощает уход за прибором, как и покрытие против отпечатков пальцев, а высокий класс энергоэффективности и возможность использования остаточного тепла помогут сократить расходы на оплату электроэнергии.
Шведский минимализм Asko
Компания Аско была основана в середине 20 века Карлом-Эриком Андерссоном. Молодой изобретательный фермер решил помочь матери и создал для нее автоматическую стиральную машину, которая сама нагревала воду и вращала ее в барабане вместе с бельем. Неудивительно, что главными ценностями бренда стала забота о покупателях, стремление облегчить им жизнь и сделать ее проще. Использование качественных материалов и проверка на каждом этапе производства позволили сделать все приборы максимально надежными и долговечными, а постоянное усовершенствование и внедрение инновационных технологий - более комфортными в использовании.
Духовые шкафы Asko имеют эргономичную конструкцию и большое разнообразие способов нагрева, включая 3D-горячий воздух, позволяющий готовить на нескольких уровнях одновременно, а также пар, микроволны и низкотемпературное приготовление Sous-Vide. Термощуп поможет точно определить температуру внутри блюда и не допустить его пересыхания или неполной готовности, телескопические направляющие будут удерживать противень на весу, если вы решите добавить какие-то ингредиенты или проверить состояние готовящейся пищи, а функция разморозки поможет быстро и бережно разогреть замороженные продукты. Плавное автоматическое закрывание дверцы облегчает использование, а автоматическая очистка избавит вас от долгого муторного мытья духовки после приготовления.
Gorenje - живи проще!
Название маленькой деревушки в Словении дало название одному из крупнейших производителей бытовой техники во всей Европе. Компания начинала с производства сельскохозяйственного оборудования, но быстро расширила ассортимент продукции и под маркой Горенье начали выходить плиты на твердом топливе, холодильники и даже мебель для кухни. Сегодня каждый год с заводов бренда сходит около 2 миллионов единиц бытовой техники, большая часть которой отправляется в другие страны. Причем в модельном ряду есть как премиальные, так и бюджетные варианты. Высокое качество изделий, широкий функционал и огромный выбор моделей сделали их популярными во всем мире.
Духовые шкафы Gorenje - это многофункциональная бытовая техника, способная как готовить, так и разогревать пищу при помощи микроволн, подсушивать хлеб, грибы, фрукты и овощи, размораживать продукты и сохранять готовое блюдо теплым. Наличие термощупа поможет определять температуру внутри большого куска мяса и пирога и точно понимать, готовы они или нет, а низкотемпературное приготовление идеально подходит для создания диетических блюд. Специальный Эко-режим позволяет сократить использование электричество, а Vario-гриль - нагревать только ту часть духовки, которая нужна для приготовления небольшой порции.
Вершины качества Kuppersberg
Несмотря на молодость, компания Купперсберг уверенно вошла на мировой рынок, сразу захватив лидирующие позиции. И это не случайно, ведь в переводе с немецкого языка ее название означает ”вершина горы” и символизирует стремление ввысь, к высочайшему качеству и новейшим технологиям. Создание высококлассной практичной бытовой техники невозможно без постоянного развития и внедрения инноваций, поэтому в компании работают лучшие инженеры, которые постоянно совершенствуют изделия, внедряя собственные разработки. Каждый год модельный ряд обновляется на 2-3 позиции, обладающие улучшенными характеристиками.
Духовые шкафы Kuppersberg - это многофункциональные приборы, созданные для того, чтобы помочь вам готовить самые разнообразные блюда легко и просто. Великолепный дизайн сочетается в них с большим количеством режимов нагрева, включающих гриль и конвекцию, а также возможность размораживания и поддержания тепла. Кроме того, предусмотрена возможность автоочистки при помощи пара, а также каталитических панелей, которые способствуют разложению оседающих на стенках капель жира на воду и составные элементы прямо во время приготовления под воздействием высокой температуры. Дополнительным плюсом станет защитная блокировка управления, особенно актуальная в том случае, если в доме есть дети, способные принять технику за интересную игрушку.
Kuppersbusch - семейная история
В 1875 году в Германии открылась небольшая мастерская по производству угольных плит. Ее владелец, Фридрих Купперсбуш, был очень ответственным человеком и не допускал ни малейшего брака в своих изделиях. Пожалуй, можно сказать, что он воплощал в себе немецкое качество с его вниманием к деталям и постоянным стремлением к совершенству. Спустя несколько лет к делу присоединились его сыновья, а уже в начале ХХ века компания стала наиболее популярной в своей стране. Именно она впервые начала выпускать кухонную технику в едином стиле для создания гармоничного ансамбля на кухне. И сегодня бренд стремится реализовывать собственные ноу-хау, создавая приборы, которыми пользуются во всех уголках земного шара.
Духовые шкафы Kuppersbusch - это интеллектуальная техника, способная сохранять в памяти ваши собственные рецепты. Это поможет сберечь ваше время и не задавать заново нужные настройки при приготовлении любимых блюд. При помощи многочисленных режимов можно создавать идеальные условия для запекания пиццы, мяса, нежных десертов, а режим “Шеф” превратит вас в настоящего шеф-повара ресторанного уровня. Быстрый разогрев позволит скорее начать готовить, а благодаря автоматической очистке при помощи пиролиза любые загрязнения превратятся в пепел, который легко убрать влажной салфеткой, смоченной в растворе моющего средства. А уникальная технология ökotherm поможет превратить жир и копоть в углекислый газ и воду прямо во время приготовления, так что от них не останется и следа на стенках духовки.
Стиль и практичность Smeg
Основанная в конце 40-х годов прошлого века на севере Италии компания Смег изначально являлась металлургическим заводом, а затем перешла к производству газовых плит. Позднее было запущено изготовление и другой бытовой техники, которая и стала ее основной специализацией. Главной концепцией бренда является сочетание изысканного внешнего вида и технологического совершенства. Чтобы добиться наилучших результатом, компания сотрудничает с известными дизайнерами, создавая эксклюзивные линейки приборов, способные стать настоящим украшением любой кухни. Особенного внимания заслуживает серия техники, выполненной в ретро-стиле. Округлые формы, характерная для того времени фурнитура и яркие цвета способны создать поистине незабываемый и гармоничный интерьер.
Духовые шкафы Smeg оснащены большим количеством способов нагрева, которые можно сочетать между собой в разных вариантах для достижения наилучшего результата. Специальные программы для выпечки помогают получить нежные хлебобулочные изделия с хрустящей корочкой, а режим “Пицца” позволит испечь настоящую итальянскую пиццу по всем правилам. А отключение в конце приготовления не даст пище пригореть или пересохнуть, даже если вы не сможете сразу достать ее из духовки. Автоматическая пиролитическая очистка значительно облегчает поддержание чистоты, превращая все загрязнения в пепел при помощи высокой температуры. При этом технология “Холодная дверца” не позволяет перегреваться внешнему стеклу, уберегая вас от ожогов.
Только лучшее от Miele
В самом конце XIX века в немецкой деревушке Херцеброк два предприимчивых друга Карл Миле и Рейнхард Цинканн создали небольшую фабрику по производству молочных сепараторов. Первоначально название предприятия звучало как Miele & Cie, однако почему имя второго основателя не сохранилось до наших дней история умалчивает. Их девизом было “Все лучшее” и это полностью отражает основной принцип бренда. Компания быстро начала расти и развиваться, перешла к изготовлению маслобоек, а затем и стиральных машин, основанных на той же технологии. Сегодня Миле создает все виды приборов, необходимых для выполнения повседневных дел, а благодаря технологии Miele@home они могут объединяться в единую систему “Умного дома”.
Духовые шкафы Miele также обладают возможностью управления с мобильного устройства и синхронизации с другими приборами. Кроме того, у ряда моделей реализована функция обнаружения движения - если к ним подойти они автоматически включат подсветку и отобразят на дисплее текущие параметры. Среди доступных режимов кроме классических есть такие, как интенсивное жарение, низкотемпературное приготовление, поддержание тепла и специальная программа для выпечки. Разнообразные виды автоочистки облегчают поддержание чистоты, а способность сохранять в памяти рецепты поможет в приготовлении ваших любимых блюд. При этом специальный вентилятор предотвращает перегрев внешних частей прибора, обеспечивая безопасность и защищая окружающую мебель от негативного воздействия высокой температуры.
Инновации и традиции качества Neff
В конце 70-х годов XIX века на юге Германии жил талантливый слесарь Карл Андреас Нефф. Он мечтал создавать собственные варианты бытовой техники, и часто засиживался в мастерской допоздна, пытаясь воплотить в реальность свои фантазии. Путем проб и ошибок он шаг за шагом продвигался к своей цели, и постепенно сумел разработать кондитерскую печь и получить на нее патент. С этого момента компания начала интенсивно развиваться. Основная ставка была сделана именно на приборы для приготовления пищи и внедрение инноваций, поэтому именно Нефф первым в Европе создал микроволновую печь, а затем - индукционную варочную поверхность. И сегодня бренд остается законодателем мод в изготовлении духовок и варочных панелей, постоянно совершенствуя свою продукцию и внедряя новые разработки.
Духовые шкафы Neff - это высокотехнологичная техника премиум-класса. Благодаря системе распределения горячего воздуха CircoTherm® можно готовить на нескольких уровнях одновременно, без потери эффективности нагрева. Медленное приготовление при низких температурах идеально для создания нежных и сочных блюд из мяса или рыбы, опция пара позволяет готовить в духовке, как в пароварке, а специальные режимы для пиццы и выпечки обеспечивают идеальный результат при создании этих блюд. Уникальная утапливаемая дверь SLIDE & HIDE® полностью скрывается в корпусе, обеспечивая максимальный комфорт как во время готовки, так и очистки внутренней камеры, а автоматическое отключение вовремя остановит нагрев, не давая пище подгореть.
Курс на развитие KRONA
Хотя история бренда насчитывает чуть больше 20 лет, он занимает вполне уверенные позиции на мировом рынке и успел доказать, что его технике можно доверять. Первоначально компания КРОНА, базирующаяся в Германии, занималась производством исключительно вытяжек, однако постепенно расширила ассортимент до всей кухонной техники. Высокое качество, внедрение новейших разработок и стильный дизайн позволили ей завоевать популярность у покупателей. По статистике, каждая третья семья в Москве использует приборы бренда для приготовления пищи, а авторизованные сервисные центры есть в 149 городах как Европы, так и России.
Духовые шкафы KRONA - это доступная и надежная бытовая техника. Несколько режимов нагрева, включая гриль и конвекцию, расширяют возможности приготовления, функция разморозки поможет быстро подготовить замороженные продукты, а автоматическое отключение помогает точно выдерживать время приготовления блюда. Большое внимание в них уделено безопасности использования: защита от перегрева не допустит поломки, тангенциальное охлаждение предотвращает нагревание внешних частей прибора, создавая холодный фронт по всему периметру, а блокировка панели управления не даст ребенку случайно включить духовку или изменить параметры работы.
Доступное качество Graude
Позиционирующий себя как немецкий бренд Грауде с самого начала занимался производством электрических плит и достиг в этом определенных успехов. Сегодня в ассортименте компании присутствуют и другие приборы, однако духовые шкафы и варочные панели по-прежнему остаются в приоритете. На отечественном рынке бренд присутствует чуть больше 5 лет, основной целью его было создание доступной, но качественной техники с широким функционалом. Кроме того в линейке присутствуют и модели премиум-класса.
Духовые шкафы Graude отличаются стильным дизайном и многофункциональностью. Многие модели кроме традиционных видов нагрева способны использовать СВЧ, благодаря чему они могут заменить собой микроволновую печь и сэкономить место на кухне. Кроме того доступны режимы обдува, ферментации и подогрева тарелок. Опция Memory позволяет сохранять в их памяти ваши любимые рецепты и не подбирать нужные настройки заново каждый раз, а возможность каталитической или пиролитической очистки значительно облегчает уход за прибором. При помощи телескопических направляющих легко выдвигать противень для совершения различных манипуляций с блюдом, а система охлаждения убережет вас от ожогов при прикосновении к дверце.