Кростини по-сибирски или как мы придумали вкусный бутерброд, который оказался итальянской закуской)

Неожиданно наступила среда, а это значит время нового завтрака. Вот здесь писала про свою идею завтраков по средам:

Как-то так получается, что мой деревенский блог потихоньку превращается в кулинарный)) Ничего не могу с собой поделать, люблю поесть, так что терпите 😂

Сегодня поделюсь рецептом вкуснейшего бутерброда, который мы слепили из того, что было в холодильнике, но вышло очень вкусно и на поверку оказался точь-в-точь итальянской традиционной закуской кростини))

Кростини - это традиционная итальянская закуска, проще говоря, бутерброд на поджаренном на маслице хлебе, чаще всего чиабатте.

Аппетитно, неправда ли?! 😍

Итак, для приготовления нам понадобится:

• хлеб (идеальна чиабатта или что-то похожее)
• сливочное (или оливковое маслице для жарки)
• паштет из тунца
• помидорки/огурчики
• соль
• яички (желательно деревенские, конечно)))
• зеленушечка, да побольше 😋

Обжариваем ломтики хлеба на масле. Хлебушек должен получиться хрустящим снаружи и мягким внутри.

С этого у нас все и началось)) решили обжарить уже немножко зачерствевший хлебушек, а получилась кростини 😂

Намазываем поджаренный хлебушек паштетом из тунца:

У меня такой) Не то чтобы необходимо именно из тунца, но как говориться, рецепт мой, получилось вкусно, поэтому настаиваю на тунце)

Кстати, это и есть основные отличия кростини от более знаменитой брускетты: хлебушек для кростини жарят на масле, и начинку намазывают, а не накладывают.

Выкладываем на паштет помидорки или огурчики (или и то, и другое) щедро посыпаем зеленью и присыпаем солью:

Собственно, уже можно есть)

На этом этапе можно было и закончить, но мы сделаем его еще вкуснее и сытнее, поэтому отбираем у курицы яйки и жарим яичницу)

Это кто это тут яйцы собрался отбирать?! 😂

Делим ее по количеству бутербродов и кладем сверху на нашу бутербродную заготовочку:

Перфекто! 😄

Варим себе кофеек и наслаждаемся этим великолепием! И пусть весь мир подождет! 😁

#легкий рецепт #легкий завтрак #бутерброды #кростини #брускетта #рецепт завтрака #завтрак #легкий рецепт завтрака

Другие рецепты завтраков:

Подписывайтесь на канал подписаться, будем готовить завтраки вместе! А лайк этой статье делает меня чуточку счастливее ☺️🌷