Очередной вкусный и быстрый рецепт китайской кухни вам в копилку. Филе получается очень сочным, ароматным. Красок можно добавить перцем разного цвета и зеленью.
Ингредиенты:
куриное филе 3шт,
крахмал.
Соус:
50мл воды,
5 зубчиков чеснока,
1ч.л имбирного соуса или 2см свежего имбиря,
1шт острого перца,
0,5ч.л сахара,
0,5ч.л куриного гранулированного бульона,
1ч.л молодого соевого соуса,
1ч.л устричного соуса.
Приготовление:
1. Филе нарезать тонкими кусочками и обвалять в крахмале.
2. Перец и чеснок измельчить, все ингредиенты для соуса смешать, вылить в сковороду и дать закипеть. Варить пару минут.
3. Филе обжарить во фритюре партиями буквально по минутке и отправлять в сковороду с соусом.
4. После того, как всё филе будет обжарено, включить сковороду, всё хорошо перемешать, прогреть пару минут и подавать к столу
Готово. Остаётся только наслаждаться.
#куриное филе #китайская кухня #куриное филе в соусе #куриное филе по-китайски