Это печенье получается намного вкуснее покупного,а главное полезнее.Хрустящее снаружи и мягкое внутри.Такое печенье очень вкусное и тает во рту.Рецепт максимально простой!
Ингредиенты
•Мука 100 гр
•Сахар 40 гр
•Яйцо 1 шт
•Овсяные хлопья 130 гр
•Сода пищевая 0,5 ч.л.
•Лимонный сок 0,5 ч.л.
•Подсолнечное масло 2 ст.л.
•Щепотка соли
Приготовление
Овсяные хлопья измельчить в муку с помощью блендера.В миску разбить яйцо,добавить сахар и щепотку соли.Все перемешать до однородной массы.Добавить масло и соду,погашенную лимонным соком.Все еще раз хорошо перемешать.Добавить овсяную муку перемешать.Частями просеять пшеничную муку.Тесто должно быть немного липким и держать форму.Не добавляйте слишком много муки,иначе печенье после выпечки будет дубовым.Тесто разделить на несколько шариков,из каждого сформировать форму печенья.Выложить на противень с пергаментом.Отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут.В такое печенье можно добавить изюм,банан,орехи,яблоко и другие добавки.
Вот и все,наше вкусное и полезное овсяное печенье готово!Приятного аппетита♡