Доброе утро всем . Питание это очень важная часть нашей жизни, хоть не хлебом единым сыт человек, но тем не менее , всегда сначала хлеба , а потом зрелищ. Поэтому опять про хлеб и булочки , их любят все и это самый вкусный и не полезный завтрак. Я уже пекла хлеб с грецкими орешками , со специями , горчичный , сегодня с черносливом. Вот только начнешь печь, всем потом подавай только домашний хлеб, ну конечно приятно , что нравится, в магазин бежать не надо опять же. Я заметила , что мой домашний хлеб , мы съедаем не так быстро, как магазинный , он сытнее и небольшим кусочком наедаешься. Опять же влияет и цена , и качество, и наполнение можно делать какое захочешь , для меня это тоже творчество . Как можешь так и экспериментируй , это не простая формовка , а особенная форма своими ручками слеплена , с любовью. Готовлю тесто на кефире , делаю закваску и дрожжи сухие и соду , не знаю почему , но так лучше поднимается и хлеб мягче становится. Яйцо , добавляю соль