Можно ли похудеть на пельменях и сосисках? – Однозначно, ДА. Но имеет ли это смысл?
Сколько бы со мной не спорили коллеги-тренеры, уже много лет я настаиваю на одном: «Главное – это калорийность рациона и баланс БЖУ». Считать поначалу придется практически все, что мы едим, и очень внимательно относиться к выбору продуктов.
Важно понимать: калории – одинаковы, а продукты, в которых они содержаться – нет. При одинаковой калорийности они имеют разную насыщаемость, термический эффект, по-разному влияют на организм и здоровье.
Но, при этом, калория – это главная единица измерения, которая позволяет сделать процесс похудения прогнозируемым, контролируемым и предсказуемым.
Чтобы предупредить дальнейшие споры по этому поводу, давайте рассмотрим несколько примеров, которые часто сбивают с толка новичков, но на самом деле, лишний раз доказывают, что на первом месте – дефицит и контроль калорий, а на втором – правильный выбор продуктов.
🔸 Американский блогер Эво Терра прославился тем, что поведал всему миру, как исключительно на сосисках и пиве он похудел на 8 килограммов (с 87 до 79 кг).
Безусловно – эксперимент хайповый. Блогер заработал на нем не маленькие деньги и очень быстро обзавелся многотысячной армеией адептов-подписчиков, которые были в восторге от результатов новой (вкусной) диеты.
Эво Терра подробно рассказывал о жирных (фастфудных) сосисках и о каждом из 200 сортов пива, которые он перепробовал за месяц. Однако, редко, но все же упоминал главное – дневной рацион был строго ограничен 1500 Ккал!
Вывод:
- Дефицит калорий, как всегда сработал, несмотря на вредность продуктов.
- Если рассматривать диету с точки зрения макронутриентов, то это странное «кето» плюс углеводы из «пенного».
- С точки зрения микронутриентов – понятно, что здесь явный дефицит.
Какой вред здоровью он нанес за время эксперимента – одному Богу известно.
🔸 Еще одна американка – Кристина Холл в 66 лет похудела на 38 килограммов на «Старбаксовой диете».
Она утверждала, что ровно 2 года питалась только в этой сети ресторанов быстрого питания и больше ничего не ела. Может быть, это пиар-ход Старбакс. Но, и здесь нет ничего необычного: ее меню составляло около 1000 Ккал (уже знакомо, да?) Кроме этого, Крестина практически каждый день ездила на велосипеде.
- Это уже более здоровый пример, чем первый.
- Меню более разнообразно, и теоретически может покрывать потребности в макронутриентах.
- Главное – дефицит калорий опять сделал свое дело.
Я не видел ассортимент «Старбакс» в Америке, но у нас – он небольшой. Выбор продуктов ограничен узким набором. И, естественно, питаться в подобном кафе 2 года – не такая уж и простая задача.
🔸 Похожая история произошла с Джаредом Фоглем, который «сбрасывал вес» в сети быстрого питания «Subwey».
Этот «отважный» парень похудел со 190 до 80 кг! Новость выстрелила, как из пушки! А Джаред даже успел выпустить книгу о своем невероятном опыте.
Сабы он выбирал низкокалорийные без майонеза и сыра. Пользовался таблицей калорийности указанной в меню (у нас я такую не видел). Ел два раза в день: первый прием пищи – 15 сантиметровый саб с индейкой (290 Ккал), второй – 30 сантиметровый вегетарианский саб (460 ккал).
- Хорошая диета? – НЕТ.
- Комфортная? – тоже НЕТ.
- Здоровая? – сомнительно.
- Работает? – однозначно ДА.
Здесь – экстремальный дефицит калорий и скудное однообразное меню, которое неспособно закрыть все потребности организма в макро и микронутриентах.
Таких примеров масса. Люди худеют на бургерах, конфетах, тортиках… Это возможно только при соблюдении дефицита калорий и никак больше!
Но, разумно ли это? Зачем насиловать свой организм вредной, высококалорийной пищей в небольших объемах, если можно собрать полноценное меню с тем же калоражем из полезных продуктов.
Сосиски и бургеры – это конечно вкусно для некоторых, но питаться этим 24/7 несколько лет – практически невозможно. Меню должно быть разнообразным, полезным и вкусным. Нужно лишь считать калорийность и правильно выбирать продукты.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить самое интересное.
Еще больше полезной информации о похудении и правильном питании на нашем новом канале в Телегр@м (ссылка здесь) Читайте, задавайте вопросы и худейте вместе с нами!