Пироги - это восхитительное блюдо, которое является вкусным и сытным. Их можно перекусить, когда опаздываешь на работу, либо спешишь на важную встречу. Я обожаю такие пироги, с ними не нужно возиться, они всегда выручают, когда гости на пороге.
Ингредиенты:
Кефир или кислое молоко 450мл
Сода 1ч.л
Соль 1ч.л
Сахар 1ч.л
Мука 350-400гр
Яйцо 2шт
Растительное масло 3ст.л
Начинка:
Курина грудка
Грибы (у меня вешанка)
Лук репчатый
Чеснок
Сливочное масло
1.Готовим начинку :
Обжариваем на сливочном масле надрезанную грудку, добавляем грибы, в конце лук, все специи по своему усмотрению и пожеланию
2.занимаемся тестом:
Берём яйца,соль,сахар взбиваем до однородности
3.В наш с вами кефир мы добавляем приготовленную изначально соду соду и всю эту смесь вливаем в яйца, сверху заливаем растительное масло,перемешиваем, вводим просеянную муку
4.Заранее подготовленную форму для выпечки (специально для нашего пирожка) смазываем маслом (а именно сливочным), вливаем половину нашего теста затем, выкладываем на противень начинку равномерно, и все зто заливаем остальным тестом
Выпекаем при 180градусов /40 минут
Я в конце поставила на 100градусов/10минут,чтоб дошёл внутри.