Всех любителей капусты, а также дачников и садоводов, любителей животных и куроводов, всех приветствую на своем канале!)
Конечно же мы любим капусту, что тут говорить. И маринованную и квашенную, тушенную и нашинкованную в салате, в голубцах и в пирожках. Это же наш любимый овощ.
Кстати, вы посадили капусту на свои грядочки? У меня вырастает капуста всегда пузатая, сочная, сладкая и тугая, аж хрустит. Только нож поднесешь, кочан лопается, как арбуз...Да-да!)
На рассаду высаживаю белокочанную капусту раннеспелых сортов. Это Белорусская, Слава, Подарок. Знаю, что они и для квашения прекрасно подходят и для долгого хранения в свежем виде (в кочанах). Поэтому выбираю именно эти сорта.
Семена капусты в этом году высеяла сразу в теплицу. Вместе с посаженными там томатами на 8 мая. Сделала бороздки вдоль грядки на глубину 1,5 см и проложила семена. Постаралась, чтобы семена легли не очень близко друг к другу. Взошла буквально за три дня и я нисколько не опоздала. Обычно капустную рассаду выращиваю в конце марта, в начале апреля. Не привыкла ориентироваться на календари.
Грядку под капусту заготовила заранее, взрыхлила почву, убрала сорняки. Буквально вчера высадила рассаду. Предварительно пролила ее, затем лопаточкой поддевала корешок и вытягивала рассаду.
Можете посмотреть фотогалерею
Для тех, кто не знает, как сажать капусту на грядку?
- Подготовленную рассаду складываете в емкость, чтобы земляной ком оставался влажным.
- В грядке делаем углубления или ямки, на расстоянии 40-50 см
- Насыпаем на дно древесную золу, или просто припудриваем грунт.
- Осторожно поддерживая за стебель рассаду, ставим в ямку, присыпаем землей и обжимаем руками вокруг. До верха не засыпаем.
- Аккуратно проливаем из лейки грунт вокруг стебелька, чтобы почва прижала корни и корневую шейку.
- По мере роста рассады, мы подсыпаем с боков землю.
- Для чего оставлять ямки, спросите вы? Капуста любит обильный полив. Вода из ямки никуда не убежит, а попадет именно на корни.
- Поливаем часто, в жару два раза в день, рано утром и вечером.
- К тому же в этой ямке капуста будет набирать одежку и стержень. Будет, вроде в своем домике. Каждому кочану свой домик.)
- Когда капуста начнет "кочаниться", я просто посыпаю ее золой. Сыплю сверху. Зола служит, как удобрение и как отпугиватель улиток и слизней.
- Со временем капуста станет тугой и проникнуть под листья этим вредителям будет сложно.
- Капусту ничем не подкармливаю. Мне кажется, ей достаточно того питания, что есть в грунте. Тем более не хочу "химичить", ведь такую капусту можно и в магазинах купить, причем не дорого.
Еще один момент, возможно вы спросите:
-- Почему я высаживаю рассаду близко друг к другу.
Отвечаю:
-- Со временем ей станет более просторнее! Потому что, начну срезать ее через один, как только завяжутся кочаны.
Конечно же, для приготовления еды. А еще буду давать ее моим курочкам. Они ее просто обожают.
Вот и про капусту вам рассказала и поделилась своим опытом. Я никого не учу, как правильно. Просто у меня это получается. Пусть и у вас все получится, будет хороший урожай!
Друзья, если есть, что добавить, то пишите! Зеленая стрекоза охотно вас выслушает и другим пойдет на пользу!