Ягоды собирать одно удовольствие, можно рассматривать это как заработок на лето, или же как источник полезных витаминов для всей семьи.
Сбор ягоды происходит как в сухую, солнечную погоду, так и в дождливые дни.
Виды ягод в Карелии:
- Черника
- Морошка
- Голубика
- Малина
- Клюква
Черника
Собираем чернику в густых, темных хвойных лесах, там ее намного больше.
Ягоды зрелые на солнце очень сладкие и вкусные.
Урожай собирают в начале июля, весь июнь дозревает.
Морошка
Морошка является ягодой Карелии, рано цветёт.В середине июля она дозревает и можно собирать ягоду.Считается, что морошка даёт хороший урожай раз в 4 года.Единственный случай на моей памяти , когда урожая было много, это 2019 год. Было на столько много, что средняя рыночная цена являлась 100 руб/литр.
Голубика
Очень схожая ягода с черникой, но обладает своими полезными свойствами и отличается кисло-сладким вкусом.С давности считалось, что она восстанавливает зрение, поэтому цена ее была высокая.Сбор голубика выпадает на август и сентябрь, растёт на болотистых местностях.
Клюква
Эта очень удивительная ягода имеет много оздоровительных свойств.Из неё делается вкусное варенье, мы делаем заготовки для чая(сушим и делаем микс).
Клюква - вечнозеленое растение.Сбор начинается в сентябре и продолжается всю очень.
Вывод:
Карельские ягоды очень вкусные и полезные, а собственноручно собранные в двойне вкуснее!
Какие ягоды заготавливаете Вы?
Если моя статья заинтересовала Вас, буду благодарен, если вы поставите лайк, а подписка на мой канал не позволит пропустить много интересного!)
#ягоды #Карелия #черника #морошка