Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 8
Крамбл с вишней отличный вариант десерта. Недавно решила его попробовать и не пожалела. Очень прост в приготовлении, а начинку можно комбинировать. Порадуйте себя и своих близких этим рецептом!
Для приготовления крамбла нам понадобится:
Тесто:
Сливочное масло - 180 грамм
Сахар - 90 грамм
Мука - 110 грамм
Приготовление теста очень простое.
- Твёрдое масло перетереть в крошку.
- Добавить муку с сахаром и замешать тесто.
- Замотать тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 15 минут.
Тем временем нужно подготовить начинку. Для этого нам нужно:
Вишня - 600 грамм
Сахар - 70 грамм
Крахмал - 20 грамм
По желанию можно добавить корицу или другие пряности
Приготовление:
В сковородку высыпать вишню без косточек. Посыпать сахаром, мукой и корицей. Перемешать.
Теперь достаём тесто из холодильника и натираем тёркой сверху на вишню. Тесто должно быть по всему периметру формы в равной толщине. После этого ставить в духовку на 30 минут при 180C до золотистой корочки.
Подавать такой десерт следует с шариком ванильного мороженого. Получается очень вкусно и сытно. Начинку можно добавлять другую, к примеру яблоки, персики, ягоды. Получается так же очень вкусно. Приятного аппетита!