Наверное все люди на планете хотят быть сильными и здоровыми. И как вы уже знаете для этого необходимо вести правильный образ жизни. В том числе нужно следить за своих рационом, ведь он должен содержать продукты, богатые витаминами и полезными микроэлементами. И одним из этих полезных микроэлементов является железо. Но чем полезно железо для человека? И в каких продуктах содержится железо?
В этой статье Fubzacom постарается простым и понятным языком ответить на этот вопрос. Напомню что наш проект имеет свой YouTube канал, Яндекс дзен и официальный сайт Fubza.ru. Наш проект посвящён технологиям, науке, инновациям и другим интересным вещам, обязательно подпишись на нас в медиа. Дальше, будет, лучше!
Оглавление
Роль железа в организме человека
Сперва раскроем вопрос – что такое железо и какую роль он играет в организме человека?
Железо – важный компонент гемоглобина, состоящего из красных клеток крови, эритроцитов. Благодаря этому минералу, иммунная система лучше справляется со своей работой, а эритроциты отправляют углекислый газ в лёгкие для переработки.
Железо имеет большой перечень функций, оно поддерживает иммунную систему, желудочно-кишечные процессы, концентрацию внимания и температуру тела. Его недостаток может вызвать развитие железодефицитной анемии. Что означает снижение уровня гемоглобина в крови. Железодефицитная анемия часто встречается у беременных и детей. Это состояние нужно как можно скорее диагностировать и начать получать требуемую дозу железа.
Также оно входит в состав многих белков и ферментов, тех самых, которые помогают в поддержании здоровья. Для того чтобы поддержать уровень железа в организме, необходимо при составлении рациона выбрать продукты с высоким его содержанием.
В каких продуктах содержится железо
Есть два вида железосодержащих продуктов: содержащие гемовое железо и содержащие негемовое железо.
Гемовые, что означает продукты животного происхождения, обычно содержат наибольшее количество железа. Например очень богаты железом – мясо кролика, печень, конина и много других видов мяса. А в курице и рыбе также содержится железо, но уже в наиболее меньших объёмах.
Негемовые продукты, это продукты растительного происхождения. Например особенно богаты железом такие продукты как – овсянка, кукурузная крупа, хлеб, гречка и соя. Больше всего его содержится в морской капусте и орехах.
Список лучших железосодержащих продуктов
- Из растительного и животного происхождения, рекомендуются:
- Продукты с повышенным содержанием витамина C, например – апельсины, томаты, клубника или брокколи.
- Говядина
- Тыквенные семечки
- Шпинат – лучший из железосодержащих овощей
- Моллюски
- Красное мясо
- Тофу
- Тёмный шоколад
И чтобы вы понимали, железо сразу после поступления всасывается в кровь и связывается с трансферринов (особый транспортный белок). После оно доставляется в те клетки, которые испытывают в нём наибольшую потребность.
Это была статья на тему «В каких продуктах содержится железо?», обязательно перейдите на наши другие платформы, с вами был Fubzacom, до встречи!
Обязательно посмотри наш выпуск о том, как за нами следят и кто этим занимается – https://www.youtube.com/watch?v=__ni-BYrSOk&t=8s
Напомню, что у фубзаком есть свой Яндекс Дзен и Ютуб. Прежде всего обязательно посети эти платформы! Там много чего интересного. YouTube Fubzacom – https://www.youtube.com/channel/UCg-Uw6B3fhliQzD-XPUoWzQ
Посмотреть информацию “о нас” – https://fubza.ru/about
Главная страница – https://fubza.ru/