Принято считать, что пряники, как и другие мучные изделия - не совсем полезное лакомство. С другой стороны эта сдоба испокон веков стояла особняком к прочей выпечке благодаря специальным добавкам. В первую очередь речь идет о пряностях, которые в прежние времена были довольно дорогими ингредиентами. Отсюда и традиция выпекать пряники только по очень крупным праздникам и использование его в качестве подарков.
Сами по себе пряности не только придают неповторимый аромат и вкус, но и приносят изрядную долю пользы организму. Взять к примеру традиционные составляющие всем известного имбирного пряника: имбирь и корицу.
Имбирь даже в запеченном виде содержит витамины, минералы и эфирные масла, улучшающие пищеварение. Высокое содержание магния в нем ускоряет выведение токсинов из организма и улучшает состояние нервной системы.
Корица же повышает общий тонус, укрепляет иммунитет, помогает в концентрации внимания и улучшении памяти. Если к этому добавить общее благотворное влияние сладкого пряничного теста на настроение, то пряник можно даже считать очень приятным лекарством. А чтобы совсем стать здоровым и счастливым - порадуйте себя какой-нибудь удивительной начинкой, такой как в пряниках Сладень от КФ ОСКО. Здесь есть решения на любой вкус: яблочное повидло, творожный сыр, банан, вишня и многое другое.
