Благодарим вас за выбор ForeignGate. Мы ценим каждого клиента и стремимся предоставлять лучший сервис. Мы всегда предъявляли повышенные требования к контролю качества и безопасности, а в условиях сложившейся обстановки усилили их.
Нам важно, чтобы вы знали, что на каждом этапе производства наши внутренние нормативы превышают требования Роспотребнадзора.
Меры по обеспечению безопасности в заведении
На входе в ресторан измеряем температуру
У каждого сотрудника и посетителя производства современным бесконтактным термометром, результат фиксируем в журнале учета. При повышении температуры сотрудник/посетитель не допускается на фабрику. Дополнительно за допуском к работе следит руководитель смены.
Все сотрудники переодеваются в форму
Вся уличная одежда остается в раздевалке. После этого они проходят санитарную обработку на автоматических санитарно-пропускных станциях: обувь обрабатывается дезрастворами, руки моются мылом и обрабатываются кожным антисептиком.
Все сотрудники работают строго в одноразовых перчатках, масках, шапках, поверх униформы дополнительно надеваются передники и нарукавники.
На производстве чистейший воздух
Специально подготавливается внутренней системой тонкой очистки и только после этого подается в помещения. Дополнительно к этому воздух в каждом помещении обеззараживается в режиме нон-стоп бактерицидными облучателями закрытого типа (Дезар).
По графику проводится уборка специальными дезинфицирующими растворами с экспозицией согласно рекомендациям производителя средств.
- Рабочие поверхности, инвентарь — после каждого взаимодействия.
- Ручки, санузлы — каждый час.
- Стены, полы — 3 раза за смену + по загрязнению.
Все сырье, не прошедшее термическую обработку (зелень, овощи, фрукты), тщательно моется
Проходит обработку в профессиональных машинах премиум-класса Kronen со специализированными пищевыми средствами на основе надуксусной кислоты.
Проводится очистка водопроводной воды
С помощью 5-ти ступенчатой системы, которая включает в себя механическую очистку, химическую, умягчение и УФ-обработку.
Готовая продукция герметически упаковывается в автоматах для запайки Italian pack Polaris и Perseus. Мы гарантируем чистоту и герметичность каждого лотка с едой.
Также мы предприняли меры для безопасной транспортировки готовой еды до дома или офиса
Ввели дополнительную герметичную упаковку всего заказа, чтобы микробы с улицы не попали внутрь. Это специальная, но временная мера в связи со сложившейся мировой ситуацией.
И не менее тщательно мы проверяем все сырье, из которого готовится еда. Фрукты, овощи, зелень, мясо, птица и рыба, молочные продукты проходят контроль качества в лаборатории.
Пожалуйста, берегите себя!
Воздержитесь от посещения людных мест, рынков, тщательно мойте руки и ешьте только свежую полезную пищу! Позаботьтесь о своих родителях, чтобы им не пришлось ходить в магазин в разгар эпидемии. Подстрахуйте своих детей, укрепив их иммунитет правильным питанием.
Спасибо, что вы с нами,
Ваш ForeignGate