Добрый день читатели и подписчики канала PovarTeka! Сегодня у нас классический рецепт знаменитого на весь мир американского #соуса_BBQ. Ну, а у нас в простонародье " #Соус_Барбекю " Ингредиенты: Способ приготовления: Знаменитый BBQ соус готов. Такой соус просто незаменим для мясных блюд, шашлыка из свинины и говядины. Приятного аппетита и до новых встреч друзья! Если Вам понравился рецепт, нажимайте палец "Вверх", а так же просьба подписаться на наш канал в Дзене, Вам не сложно, а нам приятно! Приятного Вам аппетита и всегда легкой готовки!!! До встречи завтра )) Перекрестная ссылка
Добрый день читатели и подписчики канала PovarTeka! Сегодня у нас классический рецепт знаменитого на весь мир американского #соуса_BBQ. Ну, а у нас в простонародье " #Соус_Барбекю "
Ингредиенты:
- 400 граммов готового томатного соуса / кетчупа
- 3 столовых ложки томатной пасты
- 1 средняя луковица
- 3–4 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка Worcester соуса
- 3 столовой ложки яблочного уксуса
- 2 столовой ложки оливкового масла
- 1 столовой ложки темного коричневого сахара
- 1 чайная ложка горчичного порошка
- 1/4 чайной ложки кайенского или чили перца
- Соль морская по вкусу
- 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
Способ приготовления:
- Чеснок и лук помойте, отчистите от шелухи
- Нарежьте лук и чеснок очень мелко. В идеале пропустите через блендер (но не до состояния каши)
- В сковороде разогрейте на среднем огне оливковое масло. Пересыпьте в сковороду лук и обжарьте до слегка золотистого цвета. Займет это примерно 5-6 минут.
- Добавьте в сковороду чеснок и обжаривайте еще примерно две три минуты.
- Далее в смесь лука и чеснока, добавьте томатную пасту и доведите смесь до кипения.
- Сахарный песок и горчичный порошок, залейте 150 граммами кипятка и перемешайте смесь до полного растворения сухих составляющих.
- В полученную смесь, добавьте томатную пасту и яблочный уксус. Хорошо размешайте и влейте в томатный соус.
- В готовый соус на сковороде добавьте соль, черный молотый перец, Worcester соус и острый кайенский или чили перец.
- Все хорошо перемешайте, оставьте покипеть пять семь минут. После чего отключите огонь.
- Оставьте соус остужаться на полтора два часа.
Знаменитый BBQ соус готов. Такой соус просто незаменим для мясных блюд, шашлыка из свинины и говядины. Приятного аппетита и до новых встреч друзья!
Если Вам понравился рецепт, нажимайте палец "Вверх", а так же просьба подписаться на наш канал в Дзене, Вам не сложно, а нам приятно!
Приятного Вам аппетита и всегда легкой готовки!!! До встречи завтра ))