Ингредиенты:
Картофель — 120 г
Яйца — 1/4 шт.
Вода — 100 мл
Молоко — 250 мл
Масло сливочное — 10 г
Приготовление:
Сырой картофель натереть на мелкой тёрке, отжать через марлю, добавить яйцо, перемешать, разделать на небольшие шарики (клёцки) и опустить в кипящее молоко, разбавленное водой. Варить суп на небольшом огне, в конце варки посолить, заправить сливочным маслом.
Приятного аппетита!
